小編家裡最喜歡吃這道菜，但是每個月都不敢多做，這道菜就是皮蛋，皮蛋可以做成薑汁皮蛋，豆腐拌皮蛋油潑皮蛋等，皮蛋里含鉛，這很多人都知道，所以大家買無鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。其實每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克，符合這一標準的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以，「無鉛松花蛋」並不是說不含鉛，而是指含鉛量低於國家規定標准。成人還可以適量吃一點，對於兒童還是少吃為好。小編今天做一道美味的黃瓜拌皮蛋，味道爽口開胃，喜歡的朋友可以偶爾吃上一點。
黃瓜拌皮蛋
By紀元傑米
配料：
松花蛋4個、黃瓜一根、香菜少許、精鹽少許、白糖少許、醬油少許、耗油少許、香油少許
烹飪步驟：
1.准備黃瓜，香菜洗淨。
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小編家裡最喜歡吃這道菜，但是每個月都不敢多做，這道菜就是皮蛋，皮蛋可以做成薑汁皮蛋，豆腐拌皮蛋油潑皮蛋等，皮蛋里含鉛，這很多人都知道，所以大家買無鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。其實每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克，符合這一標準的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以，「無鉛松花蛋」並不是說不含鉛，而是指含鉛量低於國家規定標准。成人還可以適量吃一點，對於兒童還是少吃為好。小編今天做一道美味的黃瓜拌皮蛋，味道爽口開胃，喜歡的朋友可以偶爾吃上一點。
黃瓜拌皮蛋
By紀元傑米
配料：
松花蛋4個、黃瓜一根、香菜少許、精鹽少許、白糖少許、醬油少許、耗油少許、香油少許
烹飪步驟：
1.准備黃瓜，香菜洗淨。
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