超市很常見的3種食物,值得天天吃一些,排毒養顏、滋潤身體!
1、黃瓜
《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。據分析,黃瓜含水分為98%,富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。現代藥理學研究認為,鮮黃瓜內還含有丙醇二酸,可以抑製糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。
2、馬齒莧
馬齒莧多生於田野、菜園及路邊,是藥食兩用植物,具有清熱利濕、解毒消腫、消炎止咳的功效。在日常生活中也有很多人群把馬齒莧作為蔬菜用來食用,不僅能夠有助於消化保護腸胃,對於便秘還有一定的緩解性。
3、紅色食物
紅色蔬菜大都含有 B —胡蘿卜素,而胡蘿卜素與紅色食品中的其他紅色素一起,能增強人們組織中細胞的活性,因此,多吃紅色食品能提高人體預防和抵抗感冒的能力。常言「一日吃三棗,終身不顯老」、「餐中有紅薯,面龐紅撲撲」、「身寒吃只椒,感冒自然消」等,都是人們對紅色食品保健作用的形象總結。魚、肉類紅色食品是優質蛋白質、脂肪、許多無機鹽和微量元素的來源。
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