5分鍾，學一道刮油菜，幫你排舊便甩脂肪，水桶腰變小蠻腰！
秋季不減肥，冬天更傷悲！
入秋，是減肥的最佳季節，因為雖然已經進入了秋天，但是溫度依舊很高，人體新陳代謝加快，就是不運動，維持正常的代謝就能讓人變瘦，所以這個時候減肥往往能事半功倍！一直喊著要減掉N斤，但就是不行動的小仙女們醒醒啦，趕快來花5分鍾，學一道刮油菜，幫你排舊便甩脂肪，水桶腰變小蠻腰！
對於愛美的人來說，如何變瘦變美，永遠是最受歡迎的話題，減肥說到底，最主要的一個是吃，一個是練，但是俗話說「三分練七分吃」，吃的作用遠遠比運動來得更有效，因為運動減掉脂肪的速度，遠遠不及吃進去的來得快，而且很多人因為運動量的增加，食量反而提高了，於是吃得越多，於是雖然感覺自己體質變好了，但是體重卻減不下來，很多人抱怨，自己是喝涼水都長肉的易胖體質，為了控制體重，只能餓著不吃，或者只早上吃一頓，中午不吃，晚餐吃點水果，這對身體的傷害可不小。科學的減脂方法，是只吃對的東西，堅決拒絕吃錯誤的食物，這才是管住嘴的要義。
減肥期間應該攝入的是含有大量纖維素、水分的蔬果以及蛋白質，採用簡單烹飪的方法也是關鍵，比如蒸製、涼拌的方法就非常適合清腸刮油。接下來就分享一個減肥的秘密武器：芹菜粒炒雞胸肉丁，它可謂是夏日減肥食譜的首選！芹菜是一種粗纖維豐富的蔬菜，熱量特別低，一直以來是減肥人士不可缺少的蔬菜之一，雞胸肉是減肥期間最好的肉來來源，它含有豐富的蛋白質，同樣，也是一種低脂食品，採用涼拌的方式，清爽開胃不油膩，堅持代晚餐，排出十天黑臭舊便，水桶腰變小蠻腰，芹菜和它可是絕配，一頓等於慢跑半小時，一周瘦3斤，還能吃出好氣色。
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【芹菜粒炒雞胸肉丁】
用料主料芹菜兩根雞胸肉一塊胡蘿卜半根
輔料油適量鹽適量
過程：
芹菜連葉片一起清洗干淨後將葉片一個個摘掉，芹菜葉不要丟棄了，用來煎蛋做餅都很好吃呢。
燒開一鍋水，水中放入少許鹽和幾滴油，將芹菜杆放入鍋中燙至變色。加入鹽和油可以讓顏色保持嫩綠。
將汆燙好的芹菜泡入冷水中投涼。
取出來瀝干水，切成細小的顆粒。雞胸肉切成跟芹菜差不多大小的顆粒狀，胡蘿卜也切粒備用。
雞胸肉丁加入幾滴料酒和生抽，少許鹽，拌勻醃制十分鍾左右。
燒開一鍋水，將芹菜段和胡蘿卜碎一起倒入鍋中，汆燙至八成熟。
撈出來控干備用。
鍋里倒入少許油，燒至五成熱後將雞胸肉丁倒入鍋中，煸炒至微微變色。
將芹菜丁和胡蘿卜丁也倒入鍋中，跟雞胸肉丁一起翻拌均勻。
加鹽調味，拌勻即可出鍋。
所有的食材都切成差不多大小的丁，這樣成品更漂亮，蔬菜粒汆燙的時候，水中加入幾滴油和少許鹽，讓蔬菜粒燙出來顏色更鮮艷。
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