隨著健康問題在世界各地的發展，這將成為一個更大的問題。只有大約三分之一的醫療保健支出用於營養和飲食。消費者越來越多地發現水果和蔬菜的優勢，因為他們更了解健康飲食的必要性。許多長期被遺忘的健康優勢有待在水果和蔬菜中發現。在您的飲食中多吃水果和蔬菜將有助於您保持整體健康。
水果和蔬菜富含延緩衰老、降低心髒病風險、預防癌症的營養成分，並有助於增加能量、降低膽固醇、幫助預防糖尿病、提高身體免疫力、促進減肥和預防高血壓等疾病。缺乏膳食纖維會導致消化不良、消化不良、心血管疾病和其他嚴重問題。建議大多數美國人每天至少攝入 5 克纖維，這種纖維存在於各種水果、蔬菜、豆類和其他富含纖維的食物中。由於纖維，您可能會在更長的時間內感到飽腹。減少食物攝入意味著更少的食物被儲存為脂肪。
水果和蔬菜中含有一種叫做果膠的可溶性纖維，它有助於廢物通過消化系統的轉運，從而使身體能夠吸收更多的營養。與纖維含量非常高的穀物不同，水果和蔬菜中的纖維數量有限，因此它們的纖維含量很低。研究發現，吃低纖維飲食（包括水果消費）的人患 2 型糖尿病的風險降低了大約 45%。果膠中可能存在某種抗氧化劑，因此它有助於保護身體免受自由基的侵害。
在馬里蘭大學的一項研究中，每天吃三個蘋果的人患心血管疾病和多種惡性腫瘤的風險顯著降低。番茄紅素是一種在蘋果中發現的類胡蘿蔔素抗氧化劑，可刺激免疫系統並幫助消化。除了吃蘋果之外，另一種有益於免疫系統和對抗自由基的強大抗氧化劑是橄欖葉提取物。
卡瓦酒中含有許多礦物質和維生素。除了治療許多疾病，如關節炎、肌肉痙攣、痙攣、便秘、失眠、噁心、泌尿問題、腎結石、肝臟疾病、神經緊張、泌尿系統疾病等，它還有助於治療失眠、腹痛、泌尿問題、腎結石、肝臟疾病、神經緊張等。卡瓦富含多種 B 族維生素，包括 B1、B2、B3、B6、B12 等。發表在 2021 年 5 月至 6 月的《美國科學雜誌》上的一項隨機、雙盲、安慰劑對照試驗得出結論，與安慰劑相比，卡瓦便秘緩解了 50% 以上的症狀。
水果所含的抗氧化劑含量不同。 Acai 漿果富含抗氧化劑，因此將它們添加到您的飲食中可能有助於改善您的整體健康。巴西莓與 1 型和 2 型糖尿病以及乳腺癌和結腸癌的發病率顯著增加有關。 Acai Berry 是一種南美水果，被認為有助於降低患心髒病的風險並降低膽固醇和炎症。人們必須在他們的飲食中加入新鮮漿果，以便從水果中獲得最大的營養價值。
所有的蘋果都很美味，是均衡飲食的重要組成部分。堅果中含有大量營養素，例如維生素 C、維生素 K、β-胡蘿蔔素、礦物質、纖維、鉀、鉻、鎂等。蘋果有益健康。除了富含鉀、纖維、維生素 A、維生素 C、維生素 E 和許多其他維生素和礦物質外，吃蘋果還可以降低患結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌等多種癌症的風險。和腦癌。
如果您想減肥，您可能會喜歡用蘋果汁代替蘇打水或無糖蘇打水。您不僅需要食用富含水果的飲食，還需要食用富含抗氧化劑的飲食。這將幫助您最大限度地發揮果汁消費的有益效果。提高新陳代謝可以讓您從這些水果中獲益。雖然您可以食用許多不同的水果來幫助改善您的整體健康，但每天一個蘋果已被證明有助於整體健康。
最後更新: 2025 6 月