想要健康長壽很簡單，3種野菜，「長壽草」，養肝護肝，補肝益氣。
莧菜
莧菜被人們譽為「長壽菜」，莧菜是營養物質較為豐富的一種蔬菜，俗語有說：「六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換。」莧菜中含有豐富的鐵質、鈣質、蛋白質，適宜嬰幼兒和青少年食用。莧菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體免疫力。
馬齒莧
馬齒莧，又叫螞蚱菜、馬舌菜等，它的地上部分具有藥用價值，可入藥，在我國各處都有自然生長，馬齒莧性寒味酸，具有清熱解毒、止血的功效，今年的有關醫學研究表明，馬齒莧還具有降血脂、降血糖、抗動脈粥樣硬化等功效，它是我國衛生部劃定的78中藥食同源的野生植物之一。
蒲公英
蒲公英被稱為「天然抗生素」現代研究發現，蒲公英具有廣譜抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎桿菌等均有一定的抑製作用。另外，蒲公英消炎作用常用於女性乳腺疾病、胃炎等治療上。
3種有益於身體健康的野菜，你有吃過嗎。你家鄉有嗎？
（圖片來源網絡）
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