雞頭、翅尖、脖子
有些人喜歡吃這些肉的部位，殊不知這些肉是毒素最集中的地方，雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。而翅尖是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，經常吃這些東西是有致癌的風險。
隔夜菜
隔夜菜相信很多人都吃過，不過醫生建議我們最好不要吃，尤其是隔夜的蔬菜，肉和湯類美食，最不宜保鮮的，放置時間久了會產生大量的亞硝酸鹽，這是一種很強的致癌物，如果要吃一定要就著大蒜吃，還可以起到殺菌的作用。
受污染蔬菜：無根豆芽和細長豆芽
這2類的豆芽最好不要吃，無根豆芽和細長的豆芽都是受過污染的，經過化學成分催長的，經常吃對身體是非常不好的。
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