說到美食，生為一個中國人在這方面無疑是非常自豪的。中國美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作為中國人在這一點上真的不必謙虛，無疑是美食界的巨人。而我國美食文化跨度約為五千年，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的食用價值，異彩紛呈。根據不完全統計約有6萬多種傳統菜品，以及現代的2萬多種加工食品。還有很多很多沒有統計的美食，在我們生活中也經常吃到，還有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小編算是一個標準的吃貨，各種味道的美食小編都喜歡吃，吃完以後還會學著做，做好以後把菜譜分享給大家，希望大家喜歡。如果有喜歡美食，和喜歡做菜的朋友請關注我，我這里有你喜歡的各種美食。
培根炒茶樹菇
做法
1、蘆筍刮去根部老皮，切段
2、入開水鍋中焯水半分鍾後，撈出瀝干備用
3、培根切成小片
4、茶樹菇浸洗干淨後，摘去根部，用手掰成小段
5、鍋燒熱放油，小火煸香蒜片
6、倒入培根片，用中火慢慢煎至培根邊緣焦黃收縮逼出油份
7、倒入新鮮的茶樹菇段翻炒兩分鍾左右，至茶樹菇吸收鍋中的油份
8、倒入焯好水的蘆筍，翻炒半分鍾，撒些鹽和黑胡椒碎即可出鍋
展開全文
蔥香炒蝦皮
做法
1.准備好一份蝦皮備用啊。蝦皮盡量選擇，濕潤一點，而且發亮新鮮的，不推薦大家用干蝦皮，那是經過加工了的！
2.找一棵小蔥，切成蔥花備用。
3.我們先干鍋燒熱，放入蝦皮炒一會兒。
4.然後把蝦皮推到一邊，把鍋中間放入食用油燒熱。
5.把蔥花放進去炒香。
6.然後和蝦皮一起炒勻即可。
蕨菜炒肉
做法
1. 將買回的蕨菜洗干淨，放入開水鍋中煮1分鍾，然後撈出放入冷水中浸泡。這樣有利於排除蕨菜中的毒素。
2. 裡脊肉切絲放碗中，加少許鹽、蚝油、姜絲、料酒、醃制10分鍾。
3. 泡好的蕨菜切段
4. 姜蒜切絲備用。
5. 炒鍋中放油，油到6成熱倒入醃制好的肉絲，炒到肉色變白撈出放一邊待用。
6. 鍋中留油，放姜蒜炒香。
7. 倒入蕨菜段翻炒，放入適量的鹽。再倒入炒好的肉絲，加點雞粉即可裝盤。
清蒸豬心
做法
1、豬心洗淨，用水泡20分鍾，切片放入碗裡，用生抽、料酒、鹽、蔥白、姜蒜醃制一會
2、入鍋蒸時喜歡湯多一點的可以再添加一些水，湯不錯。高壓鍋上氣後大火蒸七分鍾關火即可，出鍋灑點胡椒粉即可
作筆記是好習慣，給你新想法