蛋白質被譽為生命的物質基礎，同時也是人體不可或缺的一種營養素。在日常的飲食中相信大家也會注意對蛋白質的補充。不過，物極必反，如果刻意追求對蛋白質的補充導致蛋白質攝入過量同樣會對健康產生不利的影響。這一點，很多人可能就不太了解了。
（圖片來源於網絡）
事實上，蛋白質補充過多的危害並不是騙人的，對於很多為了減肥、健身而大量補充蛋白質的人士來說更要引起重視。
具體的危害如下：
1、轉換成脂肪，加重腎髒負擔
我們的身體每天所需的蛋白質是有限的，如果超過這個量，身體就無法利用，這時候多出來的蛋白質就會轉換成脂肪，增加體重，這對於減肥人士來說並不是好事。更嚴重的是，這部分多出來的蛋白質因為無法利用，會被身體脫氨分解，氮則由尿液排出體外，這一過程需要大量的水分，從而加重了腎髒的負荷，特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人，其腎髒受損的程度更為嚴重。
2、造成脫水、脫鈣
蛋白質攝入過多，一方面需要大量的水分消化，另一方面，蛋白質降解產生的尿素需要通過尿液排出體外，這樣就會加速水分的丟失，長期如此，必然會導致人體脫水，影響健康。除此之外，過量的蛋白質還會造成含硫胺基酸攝入過多，加速骨骼中鈣質的丟失，長期下來易產生骨質疏鬆。
3、引發痛風
前文說過，蛋白質降解會產生大量尿酸，尿酸鹽結晶後會沉積於關節腔內，引起急性炎性反應，再加上蛋白質代謝後在人體的組織里殘留了很多有毒的代謝殘余物，最終很容易引起疼痛等痛風症狀。
總之，蛋白質對人體很重要，但過量補充對健康同樣有危害，為了減肥或者健身盲目補充蛋白粉這類行為是不可取的。按照營養學的標准，我們普通成年人每日蛋白質供給量達到70克就夠了，大家不妨按照這個標准來補充。
作筆記是好習慣，給你新想法