百合青瓜玉米火腿粒
做法
1.先准備好材料(可更換成：黃青紅椒，馬蹄，紅蘿卜等)
2.百合掰片，青瓜和火腿切粒
3.鍋熱下油，可同時倒入青瓜玉米火腿粒，快炒。(因為這次小碟子裝食材不小心倒入點百合了)要是火腿有點粘鍋可加一點水，快炒
4.兩分鍾後，青瓜轉青色，玉米轉金黃色，就可以加入百合。(百合易熟後加)
酸辣牛肉
食材：牛脊肉400g、榨菜末80g，酸蒜苔末100g，酸蘿卜末100g，泡辣椒末100g，蒜末50g，香蔥末30g，辣椒粉3g、財神蚝油20g，草菇老抽7g，色拉油100g，食鹽2g
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做法：
1、將牛脊肉切寸塊大小薄片，下草菇老抽5g、財神蚝油10g，拌勻醃制10分鍾後，走大火滑熟，撈出瀝油，待用；
蒜香燴肥腸
食材：肥腸；蔥；姜；蒜；高湯 ；料酒 ；雞精 ；醬油；鹽；濕澱粉
做法
1.肥腸斜刀切成片，用開水氽透
2.蔥姜蒜熗鍋 加高湯 料酒 雞精 醬油調色 鹽
韓式紅燒豬肉
食材：豬肉300克；洋蔥1個；韓國青辣椒2個；韓國紅辣椒2個、油3大勺；水半杯；醬油2勺；大蔥1勺；蒜粒1匙；紅辣醬2勺；生薑1塊
做法：
1、製作調味醬：在碗中依次放入醬油2勺、蔥末1大勺；蒜泥1小勺；紅辣椒醬2勺，姜泥1小勺，攪拌均勻製成調味醬
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