入秋後，我三兩天做次它，出鍋比肉香，孩子常吃增強免疫力抗感冒
九月份的秋天，溫度已經越來越低了，現在早上和晚上的溫度才十幾度，昨天晚上九點多逛超市回來，已經看到有一些騎電動車或者騎摩托的都穿上羽絨服了。秋天的季節特點就是早晚的溫差大，所以忽冷忽熱的溫度會造成我們的免疫力下降，尤其是體質弱的孩子，更容易受涼感冒，所以這段時間時間一定要注意及時給孩子添加衣服。
除去可以添加衣服，我們也可以在飲食上多花點心思，比如多給孩子吃一些增強免疫的食物，比如這道香菇油菜。肉類的營養雖然豐富，但是對於處於生長期的孩子來說，多吃一些青菜也是有很多好處的，畢竟有一些營養元素是肉類中沒有的。油菜含有大量的 維生素和纖維素，而香菇是菌菇中「皇後」，含有多種人體必需的胺基酸以及鈣、鐵等元素，具有促進骨骼生長發育、增強機體抗病能力的作用。把這兩種素菜放到鍋內炒一炒，出鍋比肉香，孩子很愛吃，所以從入秋轉涼後，我三兩天就做一次，孩子常吃增強免疫力抗感冒。
【香菇油菜】
步驟一：鮮香菇去掉雜質，放入清水中洗干淨，撈出控干水分切成片。
步驟二：油菜掰開，放入清水中洗干淨，控水備用，干辣椒切成小段，蔥切絲，姜切細絲。
步驟三：起鍋熱油，油熟後放入蔥絲、姜絲、干辣椒，煸炒出香味。
步驟四：然後倒入香菇炒勻，繼續倒入適量蚝油炒勻，可以倒入一點點清水，翻炒到香菇變熟。
步驟五：最後放入油菜，撒入適量食鹽，一直翻炒到油菜變熟，即可盛出裝盤食用。
大家好！我是美食原創作者，歡迎大家關注收藏點贊，每天都會更新一些美食菜譜和烹飪技巧。你們的肯定就是我最大的動力，謝謝大家！本文原創，如有抄襲必將追究到底。
作筆記是好習慣，給你新想法