因此，桃子和西瓜不能一起吃的說法並沒有科學依據，會中毒致命的說法更不可信。

西瓜的糖分很高，糖尿病和減肥人士不能吃？

實際上，受到感官上的誤導，甜的水果含糖量未必高，比如西瓜。

西瓜之所以吃起來甜，是因為它裡面所含的糖是甜度很高的果糖，然而西瓜含水量驚人，幾乎百分之九十以上都是水分，因此含糖量被稀釋了。

只要吃的量不多，是不會影響血糖變化幅度的。但是話說回來，如果一下子消滅半個西瓜，血糖是否升高小麥醫生就不敢保證了。

所以說但凡是食物，適度攝入是關鍵。此外，西瓜內碳水化合物的含量較低，因此減肥人士也可以少量食用。

反季節水果會引起性早熟？

反季節水果無非是人工創造了大棚環境，搭配適合水果生長所需要的的光照、溫度和水分等條件生產的水果。

至於人們疑惑的水果中的激素會導致性早熟，其實是空穴來風，沒有科學根據。

即使水果被注射了激素，也只是植物激素，作用於植物，對人是不起作用的，所以這也完全不用擔心的。

水果皮有大量農藥殘留，不能吃？

大家肯定都聽過一句繞口令：吃葡萄不吐葡萄皮。

現如今不少人吃葡萄是要吐皮的，這也是人之常情，畢竟水果皮上有農藥殘留的傳言流傳太廣了，簡直是成了人人皆知的科普。那麼水果的皮究竟能不能吃呢？

答案是可以吃。

首先，水果皮上有可能會有農藥殘留，但農藥殘留不等於農殘超標，少量的農藥殘留雖是不可避免，但對食品安全是不影響的。

國家衛健委和市場監管部門近期聯合發布了新版的《食品安全國家標准》中嚴格規定了食品農藥殘留最大允許的劑量，這也從法律法規層面保障了消費者的食品安全，因此大家不必過於擔心農藥殘留的問題。

其次，水果皮上的農藥大多是酸性且可溶於水的，如果我們買來水果後，用清水沖洗幾遍，去掉肉眼可見的雜質，然後再用鹽水或蘇打水浸泡20-30分鍾，就可以充分利用水的鹼性來中和水果皮上的酸性農藥。

再次，從營養學的角度來說，水果皮不吃可惜了。因為水果皮含有大量的膳食纖維、植物化學物，對健康十分有益。

總之，在充分洗干淨水果的前提下，我們是可以吃掉果皮的（香蕉皮、荔枝皮、椰子殼…除外哈）。

夏季吃水果有哪些注意事項？

1、從營養學的角度來說，早上是吃水果的黃金時段。水果含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等，晚上攝入不易消化，會導致胃腸動力不足，對消化系統健康不利。

2、如果是減重人士，胃腸功能正常，可以選擇餐前吃水果，這樣可以增加飽腹感，減少其他食物的攝入。若是胃腸功能較差，如慢性胃炎、胃潰瘍的患者，最好選擇餐後吃水果，這樣可以減少水果中的膳食纖維對胃腸黏膜的刺激。

3、胃腸功能較差者最好不要吃冰凍的水果，如冰凍荔枝，以免引起腸胃不適。

4、水果最好不要榨汁吃，這樣不僅會減少膳食纖維的攝入，還會讓水果的營養價值大打折扣。