營養是人類維持生命、生長發育和健康的重要物質基礎。近年來，國民營養總體水平隨著居民生活水平的提高而顯著改善，但居民營養不足與過剩並存的現狀普遍存在，肥胖、心血管疾病、2型糖尿病等多種與營養相關疾病的患病率仍在攀升……這些無疑是影響國民健康的重要因素，甚至成為一些家庭的主要經濟負擔。

「精準醫學」是當下一個流行詞匯，多指根據不同病患的基因型、代謝狀態及生活方式等因素制定最理想的個性化治療方案。如今「精準營養」對健康科學研究提出了更緊迫的需求和挑戰。是大健康行業發展的突破口，可以預見，以保持健康和疾病預防為主的「精準營養」已成為未來全球營養健康行業的重要發展趨勢。

什麼是精準營養？

精準營養，就是個性化的營養方案和通過合理飲食和科學的營養補劑添加，實現對疾病的預防、治療達到健康的目的。由於人的營養吸收和利用是由人體的一系列的組成物質來完成的，人的體內編碼這些物質的基因序列會有所不同，從而使得人們即使在營養元素充足的情況下，也難以獲得平衡的營養，甚至會造成營養缺乏。

精準營養和基因檢測的關系是怎麼樣的？

精準營養是以基因信息為指導的。它是在對與營養相關的基因得到解碼以後發展起來的。基因檢測是精準營養的基礎，基因信息為精準營養提供指導，而精準營養是通過精準調理實現健康、治病、防病的解決方案。

怎樣才能實現精準營養？

進行以基因為基礎的基因檢測，發現自己在營養吸收和應用上的個體差異，在基因解碼專家和精準營養專家的指導下選擇可以彌補個人營養吸收差異的飲食結構和營養增強劑，才能實現精準營養。

精準營養在生活中有什麼作用？

人體的大多數疾病都是由基因引起的。基因序列的差異通過人體內組成成分的功能差異引起疾病的發生。通過基因解碼解讀個體基因信息的差異，根據基因信息調節飲食結果、營養元素的組成，可以實現預防疾病、治療疾病的目的。通過精準營養進行防病、治病，可以從根本上消除病根，減少病症、後遺症。

精準營養，是挑戰更是機遇

健康不僅是有病治病，更需要防病，即古人所謂「治未病」，做好健康管理，預防到位就可以晚得病、少得病、不得病。人體保持健康不僅需要蛋白質、碳水化合物、脂肪等常量營養素，還需要維生素、礦物質等必需微量營養素，如果從食物中攝取的營養不足，就會引起營養素缺乏或不均衡，導致發育不全、智力低下、免疫力下降等健康問題。WHO將營養素缺乏或營養不均衡稱為「隱性飢餓」，長期營養不均衡可導致各種慢性病，精準營養是解決問題的關鍵。

「精準營養」把大健康產業提升到最高度。以基因型為基礎搭配的營養元素的營養包干預在預防、減緩甚至治癒慢性疾病方面發揮著越來越大的作用，將為未來人類健康管理和對抗疾病帶來革命性變化。所以精準營養會以營養為支點可以撬動整個人類的健康。量身定製、精準營養將成為推動大健康市場發展的領跑者。

大健康產業是未來發展潛力最大的產業，正在醞釀和形成超過十萬億的巨大藍海市場，精準營養解決方案是打開大健康產業發展的突破口，是在科技進步推動下的必然發展方向，精準營養更是民生發展和創業的大機遇。

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