要說什麼是人生永恆的追求，可能非健康長壽莫屬了！可說起來容易做起來難，養生是一個不斷積累的過程，很多人追求長壽卻惡習累累，很多人想要養生卻滿頭霧水！我是《中醫朱醫師》，每天給大家分享一些養生健康的小知識，願大家安康！
胡蘿卜木耳燉雞湯
材料：本雞1隻、胡蘿卜1-2根、干黑木耳幾朵
做法：
1、將雞清洗干淨，放入燉鍋中，加入清水到鍋的最高水位線，加入適量的料酒和蔥姜，大火燒開，撇去浮末；
2、改小火燉1個小時，加入切塊的胡蘿卜和泡軟的黑木耳，繼續燉半個小時，加鹽調味，關火開吃啦！
3、雞肉嫌淡的話可以蘸醬油、椒鹽、味精等。
臘肉炒蘿卜干
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材料： 臘肉適量、蘿卜干適量、青紅椒少許、花椒少許、蔥少許、姜少許、蒜少許、剁椒少許、鹽適量、糖少許、雞精少許、料酒少許；
做法
1.鍋內熱水，放入臘肉、花椒、一部份蔥姜，料酒，煮至臘肉斷生，取出晾涼後切片備用；
2.蘿卜干改刀成小條，青紅椒切絲，蔥切段，姜蒜切片；
3.炒鍋內熱油，六成熱時，放入蔥姜蒜熗鍋，隨即下入剁椒炒香；
4.放入蘿卜干煸至發干後，依次放臘肉、青紅椒，等青紅椒斷生後即可起鍋。
蝦醬豆腐
食材：豆腐〡300g·輔料·蝦醬〡50g、蔥〡5g、姜〡5g、料酒〡1湯匙、油〡適量
·做法·
1.豆腐切小塊，蔥切蔥花、姜去皮切絲。起鍋熱油，加入蔥、姜炒出香味。
2.將豆腐倒入鍋中，加適量清水、蝦醬、料酒拌勻煮開，然後轉小火燉煮分5鍾。
3.燉煮到鍋中湯汁快要收干，翻炒幾下關火即可。
作筆記是好習慣，給你新想法