秋葵是一種高蛋白的植物。秋葵本身是一種非常好的食材，因為它沒有什麼脂肪，卻有很高的蛋白，特別適合減肥的人士，而且它裡面的一些物質還可以消除我們身體中的自由基，讓我們的身體更加健康也更加年輕，而且還可以改善我們腎髒的功能。
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，早起後空腹吃幾粒此果，提高人體活力，有抗疲勞的作用，還能改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。早起後空腹吃幾粒枸杞子，可以提高皮膚吸收氧分的能力，起到美白，增加皮膚彈性的作用，同時它可以消除我們身體裡面的自由基，這樣就在美顏的同時延緩我們的衰老。
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百香果的超纖維能夠促進排泄，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基，起美容養顏、補血抗衰的作用。
黃瓜性味甘、涼。有清熱、利尿、解毒的功效。黃瓜蛋白質含量雖少，但其中有精氨酸等人體必需胺基酸，對肝髒病人很有幫助。脂肪含量甚低，糖的種類則較多，如葡萄糖、甘露糖、果糖等，並含有多種維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等，所含抗壞血酸高出西瓜4倍多，是美容養顏，補血抗衰的佳品。
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