常食此菜，肚子平了，子宮干淨了，皮膚細膩，不想早衰可試試
玉米筍又稱珍珠筍，是近年來國際上新興的一種高檔蔬菜，既可鮮食和速凍，也可加工制罐。很多人都喜歡吃！
玉米筍中含有豐富的麥芽糖、葡萄糖等，有很清香甘甜的口感，因此比較適合在吃飯前作為開胃菜食用，有很好的開胃健食的作用。玉米筍的維生素C含量非常豐富，有營養、強身、健腦、通便之功效，有利於胚胎的神經系統發育，防止准媽媽便秘。玉米筍富含蛋白質、VC，VE，媽媽食用可以改善產後膚質，延緩衰老。含有大量的膳食纖維，在食用之後能在胃腸內吸水膨脹，增加食物殘渣的濕度，刺激胃腸蠕動，加速食物殘渣的排出，尤其適合便秘患者食用，可起到良好的潤腸通便功效。
還具有減脂、降血壓、強身、健腦的功效。經常食用還能穩定食慾。玉筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。玉米筍中的穀胱甘肽有延年益壽的功效。玉米筍中維生素E可以抗衰老、防止皮膚病變，硒、鎂等元素則能防癌抗癌。會起到調節體內電解質的作用，對緩解高血壓有一定的作用，尤其適合高血壓患者做輔助降壓食用。女性常吃此菜的話，大肚子沒了，子宮越來越干淨，皮膚細膩又光滑！
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選購技巧
挑選呈圓錐形、肉質鮮嫩、乳黃色、沒有畸形折斷現象，在5到10公分之間的玉米筍食用。
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