凜冬已至，大雪節氣到來，冬季的第三個節氣。氣溫顯著下降，降雨量明顯增多。所以大雪節氣也是人們感冒發燒的高發期，此刻人們一定要去做好防寒的工作。周一早上孩子們出門的時候，零下兩三度的氣溫加上大霧，稍微不注意就好感冒受涼。所以這個時候就顯現出了冬季「進補」的重要性了。有句話說的好，「冬季進補，開春打虎」。冬季多喝一些養生的粥，吃一些瓜果蔬菜是非常不錯的，為了自己的身體健康，感覺吃起來補起來吧！
今天介紹的這道「高鈣湯」就是玉米排骨湯，不僅味道鮮美而且含鈣量好，比喝牛奶強，幫助孩子補鈣長高個，提高免疫力生病少!
玉米是一種常見的粗糧，它含有豐富的營養物質，可以刺激人的大腦細胞，從而提高孩子的記憶力，增強腦力，調節神經系統功能，有利智力發育，變得更聰明。而且玉米中含有豐富的膳食纖維，這種物質可以促進腸胃蠕動，預防便秘的發生。
玉米對孩子的眼睛健康也是非常有好處的，孩子學習經常用眼，難免會出現眼疲勞，眼乾澀等等症狀。經常吃玉米可以有效改善這些症狀，而且玉米中所含有的葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，對孩子的眼睛起到非常好的保護作用。排骨是一種很常見肉類食物，它含有豐富的營養元素，其中含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可以有效促進孩子的骨骼發育，讓孩子長得更高，變得更加強壯。排骨中還含有豐富的鐵元素和鋅元素，這兩種物質可以起到強健健骨的作用，增強孩子的體質，提高抗病能力。
時至大雪，是「進補」的大好時節，但不要一味的補充有營養的食物，要根據地域、天氣吃不同的食物。江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補；北方天氣寒冷，可以用羊肉、牛肉補充身體元氣，增加禦寒能力。
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