愛吃大蒜的人，身體都不會差，殺菌消炎，但如此吃卻損害健康！
大蒜的功效與作用：
1、殺菌消炎
大蒜所含的酸辣素裡面含有一種叫做硫化丙烯的物質，這種物質在殺菌消毒上起到了很大的作用，經常吃的話能夠有效的幫助我們清理口腔中的異物和細菌，還能預防口腔炎症的發生，對於一些流行性細菌有很好的防治作用。
2、抗癌症
大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質過氧化形成及抗突變，避免正常細胞向癌細胞轉化，同時，大蒜中的硒含量，也能殺死癌細胞，從而降低癌症發病率。
大蒜的食用禁忌搭配：
1、大蒜 蜂蜜—造成便秘
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將大蒜與蜂蜜放在一起食用，容易造成人體便秘。
2、大蒜 羊肉—易上火
兩者都是熱性食物，同食容易引起體內燥熱和上火。
3、大蒜 芒果—引起腸胃不適
大蒜與芒果同食，容易導致胃部出現不適的症狀。
大家關於大蒜的食用禁忌與搭配可都學會了嗎？在下方評論區說說你的看法吧。
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