
全麥吐司很多人都吃過、它的口感比白面吐司好吃一些。價格也高一些、全麥吐司的營養很高、每天搭配著豐富的早餐,可以讓營養補充的更好一些。我們可以在很多白領人士或者是健身達人的早餐中看到它的的出現,所以自己做的更有成就感哦!

這款全麥土司,是我特意為我爸爸做的,趕緊做了給他送過去!
喜歡的都可以自己學起來哦!
需要食材:麵包粉200克、全麥粉120克、白砂糖40克、雞蛋一個、酸奶100克、水80克、酵母5克、鹽2克、黃油25克。

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製作方法:1.首先把除了黃油所有的材料都放入麵包桶揉面 2.揉一遍再加入黃油揉一遍 3.揉好後就放在盆里,發酵至2.5倍大

4.面團拿出來分成兩份靜置鬆弛十五分鍾 5.面團分成8份 6.取一個面團擀長,然後捲起來 7.繼續擀長捲起來 8.放入土司盒中

9.再放入發酵箱發酵,面團漲起來有八分滿就可以啦 10.蓋上蓋子,放入烤箱上下火175度,30分鍾即可

做好的吐司等冷卻了,放在袋子裡密封保存哦!
作筆記是好習慣,給你新想法