大家好，我是你們的老朋友康復萬醫師。生活在這個色彩斑斕的世界上，我們享受著大自然賦予我們的各種美好。但是，為了生計，我們也承受著較大的壓力，久而久之，這讓很多人的身體處於一種亞健康的狀態。我呼籲大家要注意自己的身體健康，把養生之道融入點點滴滴，長期堅持下去，身體倍棒，幸福美滿。一起來看今天的資訊。
紅燒劃水
材料：魚尾一條、蔥姜蒜適量 干辣椒2個 花椒10粒 料酒適量 醬油適量 油適量 鹽少許 糖1勺 醋適量 清水適量
做法
1、蔥姜蒜洗淨切好。魚尾的一面順魚骨切至尾部，再縱向剪開成幾條，用料酒和鹽醃制10分鍾。
2、起油鍋，依次放入花椒和干辣椒煸香。
3、蔥姜蒜入鍋煸香。
4、魚尾入鍋，兩面煎至金黃。
5、加入料酒，醬油，適量清水煮開。用鍋鏟把湯汁澆在魚身上面，蓋上鍋燜煮十分鍾。
6、打開鍋蓋加一匙糖三匙醋，大火燒至湯汁濃稠出鍋即可。
7、成品出鍋！
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粉絲娃娃菜
食材：娃娃菜、粉絲、大蒜、醬油、雞精。
做法：把娃娃菜撕成8塊或是等多。把鍋里的水燒開，加入一些鹽燙(大約1分鍾)。燙好後，將其放入冷卻乾燥鍋中。粉絲用熱水燙5分鍾，撈出放在盤子中間。切大蒜，往鍋里加點油，先炒一下，倒出來，和另一半混合，加入一些雞汁。油用量要少、鮮醬油、少許鹽和少許食用油攪拌均勻就行了。最後將蒜末撒在娃娃菜和粉絲上，在蒸籠上蒸10分鍾。可以弄一些碎的大蔥撒在菜上，或加入一些小米椒，然後用熱油倒在菜上面就完成了。
清蒸鮮蝦
材料：沙蝦500g、野峰橄欖油適量、生薑1小塊、蒜頭3瓣、鮮味汁適量
做法：
1、沙蝦清洗干淨，剪去蝦須、蝦腳；
2、蒜頭和生薑分別剁碎；
3、蒸鍋放水煮開，把蝦放進蒸籠，水開後放蒸鍋上面，大火蒸5~6分鍾，關火燜3分鍾；
4、另起鍋，熱鍋冷油，小火爆香姜、蒜末；
5、加入適量鮮味汁，這種鮮味汁很咸，我要兌點水進去的。建議用蒸魚豉油或海鮮醬油等不太咸又好味的豉油來蘸。
6、大火蒸5~6分鍾之後，關火燜3分鍾再出鍋即可，一定趁熱吃，冷了就不好吃了呀！
作筆記是好習慣，給你新想法