無論男女，此菜每天食一盤，能抗衰老、降三高，小孩吃了還長個！
海帶，相信大家都非常熟悉，它是一種營養價值很高的蔬菜，含有大量的碘，它具有「鹼性食物之冠的美稱」。
【食用海帶的好處】
海帶，同時也具有一定的藥用價值，其中含有的大量不飽合脂肪酸及食物纖維，可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇，並且幫助胃液進行分泌，達到消化的目的，對於腸胃蠕動有很大幫助。
此外，海帶中除含有碘、鈣、硫之外，還含有鐵、鈉、鎂、鉀、鈷、磷、甘露醇和維生素B1、B2、C等多種物質，這些營養物對美發皆大有裨益，因此，常吃海帶，對頭發的生長、潤澤、烏黑、光亮都具有特殊的功效。
更重要的是，海帶中含有的牛磺酸，對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用，同時，海帶表面褐色表層里還含有一種促進兒童發育的穀氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦，有助於兒童健康地發育成長。
【禁忌人群】
首先，患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
另外，從海帶的中藥屬性來看其性味寒、咸，對於有胃隱痛、冷痛、發生和腹瀉等表現的脾胃虛寒人群來說，吃海帶會加重胃腸道的不適，所以，這類人群要多加注意了。
你們喜歡吃海帶嗎？
（圖片來源於網絡）
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