馬齒莧對於很多新生代的在城市長大的年輕人來說是一種沒有怎麼見過的植物。但是對於很多70後80後的年長一些人來說，馬齒莧是非常熟悉的。特別是對於那些生長在農村的人來說，無論是田間地頭還是屋前屋後，都生長著許多的馬齒莧。但是可不要把馬齒莧當作普通的野草來看待。
其實上天賜予我們好東西，但是我們卻不珍惜。比如馬齒莧，田間地頭隨處可見，可真正知道它保健作用的人卻不多。
1、五行俱全的「長壽菜」——馬齒莧：
歷代的本草書中對馬齒莧是這麼描述的：「馬齒莧，又名五行草，以其葉青，梗赤，花黃，根白，子黑也。」馬齒莧能得造化之青眼，把五行都占全了，它的作用自然不可小看。
馬齒莧性寒涼，能夠清除心、肝、肺和大腸之熱。
馬齒莧可明目、降血脂、使白發轉青。
馬齒莧入肝經，可以涼血、降肝火。
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二、經常用馬齒莧泡水喝，4個好處不請自來：
1、消除水腫：
由於有一些人的不健康的生活習慣，身體可能會出現一定程度的水腫。假如你就存在這種困擾，那麼可以試著用馬齒莧煮水喝，因為馬齒莧有利尿通便的功效。而水腫是因為人體的功能有一定程度下降，降低了我們人體排泄水分的能力，讓水分滯留在體內，所以造成了水腫。馬齒莧煮水喝的話，就能夠起到利尿消腫的功效，讓身體多餘的水分及時地排出體外。
2、防治心髒病：
馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸，它能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，幫助血管內皮細胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管擴張，可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心髒病的作用。
3、消除塵毒：
馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結節形成，對白癜風也有一定的療效；馬齒覺還含有較多的胡蘿卜素，能促進潰瘍病的癒合。
4、清熱解暑：
氣候一旦進了夏天，天氣就非常的炎熱。特別是對於那些，就算在夏天也要在室外工作人員來說就非常的容易中暑。所以在這個時候，我們為了預防中暑，可以用馬齒莧泡水喝，這樣就能夠起到一定的預防中暑的作用。而且夏天的時候細菌也滋長得非常的快，容易引起我們病毒性的感冒，所以為了避免這種情況的發生，我們可以用馬齒莧泡水喝，能夠起到緩解咽喉腫痛的效果。
馬齒筧雖好，但有三類人不適宜使用：
一、腹部受寒引起腹瀉的人；
二、孕婦。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用；
三、如果你在吃中藥，藥方里有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相剋，不要同服馬齒莧食療治血熱防手足口病。
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