土豆煎餅
材料：土豆1個，肉末100克，青豆50克，雞蛋1個，蔥2根，鹽2克，胡椒粉2克
做法：1.青豆和肉分別用料理機打成沫；
2.放入鹽，胡椒粉，雞精拌勻，土豆切厚片，中間切一刀，不要切到底。
3.土豆切厚片，中間切一刀，不要切到底；
4.把拌好的餡裝在夾層里；
5.起油鍋，放入土豆片兩面煎成金黃色，就可以出鍋啦，出鍋前撒上蔥花，胡椒粉、細鹽少許。
清蒸龍利魚
材料：龍利魚柳；料酒；檸檬；生薑；蔥；橄欖油；蒸魚豉油
做法
1、在魚里加入一勺料酒，擠入幾滴檸檬汁，加入生薑絲，均勻擦拭一遍，醃制15分鍾
2、蒸鍋里加水，煮開後放入魚，蒸6分鍾，把蒸出的水倒出
3、蔥切成小段後撒在魚上
4、鍋中放入少量的橄欖油加熱後倒在魚上
5、加一點蒸魚豉油即可
雙椒炒鴨蛋
材料：鴨蛋、青椒椒、鹽、照燒汁、植物油、生抽
做法：
1.不粘鍋中倒入少許植物油，燒熱，打入兩只鴨蛋煎制。
2.待一面金黃，翻面繼續煎熟。
3.然後將荷包蛋切成粗條待用，青紅椒洗淨，切成條狀。
4.鍋中留底油，下入青椒紅椒翻炒出椒香味，倒入適量生抽炒勻，然後倒入照燒汁翻炒。
5.待青椒紅椒表皮呈虎皮狀，下入荷包蛋，加入適量鹽調味炒勻即可。
番茄炒雞蛋
食材：西紅柿 2個、雞蛋 3個、蔥 1段、水澱粉 1湯匙、水 適量、食鹽 1茶匙、菜籽油 3湯匙、白糖 2茶匙
做法：
1、西紅柿洗淨後切滾刀塊，切好蔥花
2、將雞蛋打入碗中，將雞蛋打散
3、鍋里放入2大勺油，油熱後倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香
4、將雞蛋炒散後盛出，再倒入一點油煸香蔥花
5、倒入西紅柿塊翻炒，直至西紅柿炒軟，湯汁溢出
6、分別根據自己的習慣加入鹽和白糖
7、倒入雞蛋一同翻炒，稍微倒入一點水
8、淋入一點水澱粉，將湯汁收濃就可以關火盛盤享用了
作筆記是好習慣，給你新想法