酸甜菠蘿
材料：菠蘿1個、木耳50克、水澱粉、植物油、鹽、醬油各適量。
做法：
1、木耳浸泡切片，菠蘿去皮切塊。
2、燒鍋放油把菠蘿和木耳放進去翻炒。
3、添適量清水煮片刻，加鹽、醬油炒勻，用水澱粉勾芡即可。
蓮藕燒肉
材料：蓮藕750克、五花肉150克（燒腩肉）、濃湯寶1塊、食用油2大勺、老抽2大勺、黃糖1/4片、薑片3片、蒜1根、清水半飯碗。
做法：1.蓮藕去皮後切成小塊，然後加入適量清水，用電飯煲煮飯功能，將其煮熟。
2.燒腩肉切片，大蒜、姜切片。
3.准備一盒濃湯寶。
4.熱鍋，下油，放入燒腩肉爆香。
5.然後放入蒜頭和蒜段，翻炒片刻。倒入全部蓮藕。淋上兩圈老抽。加入半飯碗清水。放入一塊濃湯寶。
6.放入1/4片黃糖，然後將食材拌均勻。
7.將蒜尾放入，然後蓋鍋，中火燜5~8分鍾即可。
黃燜雞
主料：土雞一隻1500克。
配料：生薑50克，剁辣椒50克，干辣椒50克，小菜心50克。
調料：草菇老抽15克，高湯200克，谷酒50克，精鹽10克，味精10克，陳醋10克。
製作方法：
1.先把雞殺好，洗淨切塊備用。
2.鍋上火放入色拉油，燒至五成熱。放入生薑炒香，放入雞塊煸炒香。
3.放入谷酒，陳醋，鹽，草菇老抽，剁椒，干辣椒炒香，下入高湯燒開後加蓋燜燒50分鍾，起鍋裝盤放小菜心即可。
白菜火腿湯
用料：
白菜、火腿、蔥段、薑片、濃湯寶、鹽、胡椒粉、水澱粉
做法：
1.火腿切成片，白菜洗淨，切成大條。
2.起鍋燒油，放入蔥、姜爆香後，放入火腿炒香。
3.倒入白菜大火爆炒1分鍾。
4.加濃湯寶，加適量清水煮開，轉小火慢慢煮至白菜軟爛。
5.加少許鹽、胡椒粉調味，最後加水澱粉勾芡後即可。
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