山藥木耳炒青椒
食材：山藥,木耳，青椒，蔥，蒜，鹽，味精，油
做法：
1. 木耳泡發，山藥去皮切薄片，用鹽水泡一會
2. 鍋里放水，把山藥焯一下
泡菜牛肉炒年糕
食材：牛裡脊、杭椒、水磨年糕、泡菜、韓國原產辣椒醬、蔥絲、姜絲、黃酒、糖、生抽、鹽、香油
做法：
1、牛裡脊切薄薄片，加入姜絲、蔥絲、黃酒、生抽拌勻，醃10分鍾；
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2、杭椒去蒂、掏淨籽和白色內絲，切成約1公分的斜段。水磨年糕片沖淨控干、泡茶切粗段備用；
3、鍋內油熱後，倒入醃過的牛肉及蔥姜絲起翻炒至變白，再將剩下的醃料汁一起倒進去翻炒一分鍾；
4、倒入年糕片、泡菜、韓產辣椒醬、糖、接著翻炒，將加入一點兒水以免粘鍋；
虎皮辣椒
做法
1.把辣椒洗淨切掉辣椒頭把辣椒仔挖掉，放在旁邊備用
2.把蔥 姜 平菇 肉 剁碎（用開水燙一下把水到掉） 放入一個碗中接著放入精鹽醬油雞精（根據自己的口味放調料即可）攪拌均勻 醃制五分鍾即可
金針菇培根卷
食材：培根金針菇黑胡椒碎熟白芝麻
做法：
1.金針菇剪掉根部洗淨，培根中間一刀切2半。取適量金針菇用培根捲住，用牙簽固定住。
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