街頭美食也能出現大商機?
東南亞市場果然還是風口不減，
印尼人民腦筋果然靈活，
今天要說說為小吃店提供從裝修到管理的一條龍服務而發達的印尼科技巨頭的轉型之路。
在印尼1913578.68平方公里的土地上，遍布數以百萬計的Warung(印尼傳統街邊小店)，這類小吃店叫做 Warung Makan，專門提供當地的街頭美食，都是家庭代代相傳地經營，幾乎所有任務都是手工執行的，包括記帳簿和去菜場購買食材等。它是印尼人生活的主要組成部分，據估計，印尼有近70%的快消品交易是通過Warungs進行的。
由於低收入人群占印尼人口的很大一部分，傳統的雜貨店模式仍然有其一席之地，然而，印尼還有許多Warungs，仍然依賴於老式的運營流程進行貨品銷售、貨品采購、帳單管理及庫存管理，這些問題在印尼不斷數位化發展的過程中，形成了一條巨大的鴻溝。
隨著連鎖餐廳的不斷壯大，傳統雜貨模式受到很大沖擊，面臨經營困境。
面對這樣一塊規模巨大的蛋糕，將已有的服務整合到一款獨立應用中進一步推動Warung的數位化轉型已成為大勢所趨。
加上很多人瞄準了東南亞市場，印尼出現了 Warung Pintar、BukuWarung 、Bukalapak等網際網路科技公司，試圖幫助 Warung 們走上智能零售之路。
Warung Pintar，字面意思是「智能亭」，是大約六家電子商務初創公司之一，它們競相將它們——以及印度尼西亞所有 6500 萬家小企業——帶到網上，為它們提供從電子簿記到采購到交付的一切服務。
Wahyoo 為散落在印尼各地的 Warung Makan 提供店鋪裝修、原材料供應、鋪設銷售渠道和餐飲經營能力培訓等一系列服務。Wahyoo 有自己的倉庫，與送貨應用程式 Go Food 集成，可以為 Warung Makan 提供原材料次日達送貨服務。
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除此之外，Wahyoo 還推出了名為 Wahyoo Academy的金融課程，旨在幫助 Warung Makan 所有者學習店鋪的經營管理方法，並為其提供廣告和品牌合作。 平台上的小吃店可以在商店中放置 Wahyoo 的廣告橫幅或小冊子來賺錢，並可以從中收取品牌傭金。
除Warung Pintar這樣的初創公司，印尼科技巨頭如Bukalapak、 Tokopedia，也看到了這背後的巨大市場。
馬來西亞銀行聯昌國際 8 月發布的一份報告，Bukalapak 占據了 Warung 電子商務領域的 39% ，擁有 800 萬個 mitra，而 Tokopedia則以 860 萬個緊隨其後。
相比初創企業，Bukalapak們有更多的資本可以燒錢，可以在短期內承受虧。
贏得warung業務也為這個虧損的電子商務巨頭提供了獲得更廣泛獎勵的機會：為這些小企業提供利潤率更高的金融服務，如小額貸款。復制到該國數以千萬計的小企業，貸款利率可能會迅速增加。
同時，將商店引入他們的平台，還擴充了Bukalapak自身的支付渠道，推動了印尼線下傳統商店數字支付的發展。
目前印尼一半以上的人都住在農村，對線上購物不了解，還有一部分人因為沒有接入網際網路，沒有條件進行線上購物。另外，印尼至今還沒走出「現金為王」的時代，即使是網購，也更偏愛現金到付。
以Warungs為代表小微企業，Warung 電子商務領域的競爭也愈發激烈。且還有很長的路要走，除了巨頭的入局，購物習慣和數位技術文盲也是這些企業向 Warungs店主們推廣時面臨的挑戰。因為歸根結底，仍然需要很長時間親自與小零售商交談，並讓他們了解使用數字應用程式的好處。
雖說競爭越發激烈，但我們要明白東南亞這個市場很大，有很大的共存空間。
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