青花椒酸菜魚
1.准備工作～
2.切丁
3.細長的青椒，切丁
4.切條的小芹菜和大蔥，小芹菜！
5.喜歡吃蔥，多准備點
6.該死的步驟～
7.加入適量鹽，醃制用的料包，和勻。
8.油入鍋炒辣，然後放入准備好的姜蒜干辣椒青椒。炒香
9.倒入魚翻炒一下，放酸菜包。再加水蓋上蓋子煮
10.水開一次，加入小芹菜大蔥，花椒油。煮開即可
傳統陝西洋芋擦擦
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1.土豆洗淨，刮皮
2.去皮的土豆擦成絲
3.在土豆絲里加入麵粉，邊加邊拌開
4.要拌勻，讓土豆絲不粘在一起
5.水燒開後，放上屜布，把拌好的土豆均勻的放上屜上蒸十五分左右
6.蒸的同時准備做醬的材料，蔥，蒜，青椒切好
7.西紅柿切碎
8.鍋中放油，油熱後放入芝麻，干紅椒，炸出香味後放入蔥，蒜，青椒，炒香後放西紅柿，放老抽，鹽，十三香，炒成醬狀就好了，最後放入雞精，出鍋
清炒油麥菜
1.先把油麥菜洗干淨，大蒜切碎備用。
2.鍋里燒油，把蒜沫炒香。
3.把油麥菜倒進去大火翻炒，加點鹽。
蒜蓉空心菜
1.洗好的空心菜 控水
2.切成斷
3.鍋中放入適量油
4.油熱放入蒜 丁
5.翻炒
作筆記是好習慣，給你新想法