孩子最愛吃幾道菜,葷素搭配,營養足,自己在家做經濟實惠又好吃

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創意涼絲

1.淨黃瓜切成段,先擺著試一下,立起來的感覺高了,所以每段就改刀成兩短節。

2.紅蘿卜,黃瓜,大蔥均切絲,黃瓜段如圖在盤里擺好備用。

孜然肉片

1.梅花肉洗淨切成長5c13.寬2c13的丁!

2.放入鹽,雞精,料酒,生抽,澱粉抓均!

3.調料拌均醃制一刻鍾!

4.香菜洗淨切段備用!

5.蔥姜切片,孜然辣椒備好!

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6.熱鍋倒入300克油燒制七成熱!

7.放入醃好的肉丁翻炒!

8.炒至均勻上色!

9.撈出控油!

10.鍋內留少許油放入孜然辣椒蔥姜炒出香味!

11.再放入肉丁繼續翻炒幾分鍾!

香芹五花肉

1.准備材料:香芹,五花肉,蔥調料:干辣椒,蚝油,醬油,食用油,鹽,味精,白糖,醋

2.蔥芹菜斜刀切,五花肉切片,干辣椒切小塊

3.用不粘鍋可以不放一滴油,把五花肉本身的葷油煎出來,會更香哦!

4.煎的差不多了,放蔥和干辣椒

5.放耗油白糖醬油一起翻炒

菠菜雞蛋炒粉絲

1.准備好食材

2.菠菜洗淨,放開水鍋里焯1分鍾,撈出過涼,控干水分,用刀在中間切一下改刀

3.雞蛋用筷子打散備用

4.粉絲用溫水泡軟,撈出控干水分備用

5.蔥洗淨,切蔥花備用

6.熱鍋熱油,放蔥花炒香,放少許清水煮開

7.放入粉絲,菠菜炒半分鍾


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