控制餐後血糖是糖尿病人最頭疼的事情,吃多了血糖會高,不吃飯血糖又會低,每天為了應付變化的血糖,十分煩惱。以下6個飲食習慣,會導致餐後高血糖,糖尿病患者應避免。
1、壞習慣一:飲食不定量
很多糖尿病患者對飲食治療並不重視,從不控制飲食的總攝入量,想吃多少吃多少,這勢必會增加胰島β細胞負擔,糖尿病患者經常吃多,餐後血糖會出現失控。
正確做法:飲食定量,吃到七八分飽就放下筷子,或者離開餐桌。
2、壞習慣二:吃水果不看血糖情況
大多數水果含有葡萄糖、果糖,糖尿病患者食用後會對血糖有一定的影響。如果你的血糖一直很高,再吃水果相當於「雪上加霜」,血糖肯定控製得不好。
正確做法:血糖高時盡量不要吃水果,或者等血糖穩定再吃,食用量也要控制。
3、壞習慣三:大量吃粗糧
粗糧含有較多的膳食纖維,食用後會有飽腹感,不容易餓,並且可以延緩對糖的吸收,因此建議糖尿病患者多吃點粗糧。但生活中,有很多糖友愛走極端,認為粗糧可以控糖就頓頓吃粗糧,其實這是一個錯誤的做法。
正確做法:粗糧也是主食,不必頓頓吃,也需要限量。一般情況下,每餐主食不能超過2兩的重量,一天吃五六兩粗糧即可。
4、壞習慣四:澱粉類蔬菜攝入過多
一些富含澱粉的蔬菜,如土豆、芋頭、山藥、南瓜、藕等,主要成分是碳水化合物,同主食相似。糖友要將這些蔬菜與那些綠葉蔬菜區別對待,有些糖友喜歡吃土豆,一餐可能就這一個菜,再加上主食一起吃,這種主食加主食的配模式,導致碳水化合物攝入超標,餐後血糖肯定大幅度升高。
正確做法:當食用土豆、芋頭、山藥、南瓜、藕等蔬菜時,一定要控制食用量,同時減少主食的量。
5、壞習慣五:堅果類吃得太多
很多糖尿病患者有嗑瓜子的習慣,不知不覺兩把瓜子就吃進肚裡去了。要知道三十幾顆瓜子相當於1勺油,這樣吃很容易能量超標。其他堅果類食物,其能量也較高,糖友喜歡吃堅果,但一定不能多吃。
正確做法:吃瓜子要限量,對於其他堅果也需要限量,每天吃一小把就夠了。
6、壞習慣六:有營養的食物就多吃
很多人覺得牛奶營養價值高,就把牛奶當水喝,而有人覺得魚蝦的蛋白質營養價值高,就大量吃魚肉、蝦肉,殊不知,人體需要的蛋白質是有限的,腎功能正常人群每公斤體重每天需要1克蛋白質,吃多了只會增加腎髒負擔,能量超標,導致高血糖。
正確做法:牛奶每天半斤就夠了,吃魚蝦也要控制食用量。

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