要說什麼是人生永恆的追求，可能非健康長壽莫屬了！可說起來容易做起來難，養生是一個不斷積累的過程，很多人追求長壽卻惡習累累，很多人想要養生卻滿頭霧水！我是《中醫朱醫師》，每天給大家分享一些養生健康的小知識，願大家安康！
白菜燉粉皮
材料：
豬五花肉、白菜、粉皮、豆豉、郫縣豆瓣醬、陳醋、白糖、鹽、醬油、生薑
做法：
1、白菜洗干淨，用手撕成大塊，粉皮剪成需要的大小，用水泡軟。
2、五花肉切薄片放入鍋中，小火煎至出油。
3、放入生薑片、郫縣豆瓣醬、豆豉炒香。
4、放入撕好的白菜塊，撒少許鹽大火翻炒均勻後改小火燉5分鍾。
5、放入泡好的粉皮，加少許清水，翻炒至熟即可出鍋。
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紅燒竹筍五花肉
食材：五花肉 ，竹筍， 香料（八角+桂皮+香葉+干辣椒+薑片）香料若無可不放 ，老抽， 生抽， 料酒， 冰糖， 鹽
做法：
1.將炒鍋（鐵鍋）燒熱，把五花肉皮朝下燙成焦黃，然後洗干淨。五花肉切小塊，把八角、桂皮、香葉、薑片准備好放在五花肉上備用。
2.熱鍋燒油，放入上步驟准備的五花肉煸炒至微微縮水。加入剛好淹沒五花肉量的清水，然後放老抽、生抽、料酒、冰糖，水沸騰以後中小火慢燉45分鍾。
3.在燉肉的時候，我們來准備筍，鍋中注入清水，燒至沸騰把筍帶殼放入水中煮5-10分鍾（煮的程度就是筍殼完全變色），筍煮好以後撈出放涼，剝開外殼切塊備用。
4.肉燉45分鍾以後，揭開蓋子放入些許干辣椒，再加入春筍，然後加少許鹽。混合均勻再燜至水干即可。
香菇油菜
食材：香菇、油菜、蔥姜蒜、蚝油、鹽、生抽
做法
1. 將油菜沖洗干淨撕成一下小片，香菇去根洗淨切片，蔥姜蒜切片
2. 鍋內加入適量清水，水開後放入鹽和香油，將油菜放入焯水一分鍾左右，撈出瀝干水分裝盤
3. 鍋內加入適量油，油熱後放入蔥姜蒜末爆炒出香味，加入香菇翻炒，炒至變軟斷生，加入鹽、蚝油、生抽翻炒均勻，熟後出鍋盛入油菜的盤子裡，即可食用。
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