導語：可能有些人還不清楚，甚至都沒有聽說過葉酸和維生素B12。因為這些物質主要是針對中老年朋友們的，它可以維持營養均衡，保障身體的健康，還有著一定的防範疾病風險的作用。
葉酸和維生素B12的作用
葉酸又名維生素B9，跟維生素B12一樣皆是水溶性的維生素。這兩種物質有著一定的排泄作用，且攝入量不需要過多，要比維生素C的量少的多。生物學上講葉酸參與DNA和RNA的組成，備孕期的女性可以選擇多多補充葉酸，這樣可以減少胎兒神經管畸形的情況；中老年人也可以通過補充葉酸來降低貧血的風險。
維生素B12則是B族元素中唯一一個有著金屬元素的維生素。參與DNA的合成和紅細胞的生成，如果量不足，缺失維生素B12的話，便會肢端麻木、消化道不適、記憶力下降等，嚴重的還會誘發貧血，加大心血管疾病的風險。
葉酸和維生素B12的最佳適用人群
1、適用葉酸的人
消化不良，營養缺失的人；飲食混亂，沒有葷素搭配的人；體質不佳，基因影響代謝的人；肆意酗酒的人；服用有抑制葉酸作用的藥物的人，影響葉酸的產生。
2、適用維生素B12的人
患有萎縮性胃炎的人；患有惡性貧血的人；腸道出現損傷，影響吸收的人；服用有抑制維生素B12作用的藥物的人；肆意酗酒的人；患有免疫類疾病的人。
中年人如何補充這兩種物質
1、食補
飲食是很重要的，關鍵的飲食有時候還可以治療一些疾病。科學的搭配這兩種維生素，有效的控制攝入量，就可以達到絕佳的滋補效果。
其中綠色蔬菜、橙子等水果、豌豆等豆類以及含葉酸的加工品，都可以用來補充葉酸。維生素B12則存在於牛肉等禽肉類、魚肉、海鮮、奶製品或者豆類等。
2、補充劑
由於身體體質的原因，可能有些朋友沒有辦法通過食補的方法來補充，這時我們就要選擇使用補充劑。如果是對於基因突變導致的5甲基四氫葉酸受阻的話，我們就需要補充其活性代謝產物。如果是消化道不適的人群，可以通過注射劑來補充維生素B12.
3、劑量
醫生的建議是葉酸日攝入量為0.4mg，維生素B12的日攝入量為2.4微克。這個標准既保證了人們身體的需要，也防止了攝入過多而導致的不適問題，因此，一定要嚴格按照標准進行。
4、針對高同型半胱氨酸患者
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這些患者需要注意葉酸和維生素B12可以通過一些反應加快同型半胱氨酸的轉化，進而降低同型半胱氨酸。但是這類患者要注意的是，此類病症不僅跟這兩種元素有關，還要補充一些維生素B2、B6和甜菜鹼，只有這些都達到一種平衡富裕，才可以保證健康狀況。
5、防止過量
維生素的好處是人盡皆知的，但是即使優點很多，也不能過量補充，否則會適得其反。至於標准劑量在上面已經提到了，只要嚴格按照標准補充即可，不然會引發食慾不振、失眠、過敏等不良反應，並且大量的葉酸還會覆蓋維生素B12缺少導致的貧血症狀，讓人很難注意到自己身體的變化。
6、藥物的相互作用
藥物之間的相生相剋是十分常見的，文中介紹的葉酸就會對抗驚厥類藥物產生反應，並且會抗拒甲氨蝶呤或者乙胺嘧啶的藥效。另外維生素B12主要是針對胃酸抑制劑和二甲雙胍等藥物的影響，對其有一定的阻礙作用，影響它的吸收。
結束語：不知道中年朋友們看到這里，會不會對葉酸和維生素B12有一個新的了解。這兩種物質對於人體有著很大的好處，尤其能夠預防貧血的情況，在平常的生活中注意營養的搭配，及時補充葉酸和維生素B12。
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