「秋分者，陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平。」作為入深秋的一個重要節氣，意味著接下來晝夜時長相等，我國大部分地區已經進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產生一次次的降水，氣溫也一次次地下降，伴隨而來的還有那一份乾燥。
這樣的氣候易患衛分病症，尤其是燥熱犯衛證。燥熱犯衛，肺失清肅，津傷不潤，在秋季多見發熱，微惡風寒，少汗，伴有皮膚及口鼻乾燥，咽喉干疼，乾咳少痰這些症狀。
肺與自然界的秋氣相應，肺肺在體合皮，其華在毛，在竅為鼻。為了防禦外邪，少生病，秋季養肺為重中之重，這個季節易發疾病幾乎都和傷燥有關。
1、防秋燥
常吃潤的食物，比如梨、百合、蓮藕、銀耳等。也可以煲湯、燉肉的時候添加適量沙參、麥冬、石斛等生津潤燥的中藥。
肺燥還會傷肝，酸味食物可以養肝，比平時可以多吃一些蘋果、檸檬、西紅柿等蔬菜瓜果，但注意不要一日三餐這種水果餐狂吃，過量也是會誘發胃病的。
降燥茶飲如下，急性咽炎以紅腫痛干為表現的也可以頻服。
（1）羅漢果速溶飲∶羅漢果 250g，白糖 500g。羅漢果洗淨，打碎，水煎3次，每次30min，合並煎液，文火濃縮到稍稠粘將要干鍋時，停火，待冷，拌入白糖粉，混勻，曬干，壓碎，裝瓶。每次10g，沸水沖化頻飲。
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（2）胖大海茶：胖大海 2~3 枚，白糖適量。用滾開水泡胖大海，適用於咽喉干痛，聲音嘶啞者。
（3）防疫清咽茶∶金銀花15g，杭菊花 10g，板藍根20g，麥冬10g，桔梗15g，甘草3g，茶葉6g，冰糖適量。共為細末，紗布袋分裝成3包，每次1包，沸水沖泡，放入冰糖令溶，代茶頻飲。
食療方：茄汁牛肉蘿卜片
食材：牛肉400克，白蘿卜400克，橄欖油1勺，番茄醬100克，八角、鹽、胡椒粉各適量。
做法：炒蘿卜片的時候，提前用淡鹽水浸泡一下；炒的時候記得分次放油；再加些酸甜口味的調料。1.熱鍋，倒入半勺橄欖油，加八角爆香，再加入牛肉片翻炒。2.待牛肉片變白，倒入番茄醬炒勻。3.加入蘿卜片，再加入半勺橄欖油，翻炒到蘿卜熟透，加入鹽、胡椒粉調味即可。
2、防胃病
由於胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，患有慢性胃炎等消化系統疾病的人，應特別注意胃部的保暖。
這個季節的暖胃護胃佳品當屬南瓜，南瓜性溫味甘，人脾胃二經，能補中益氣。南瓜中還含有豐富的果膠成分，有助於保護胃部不受刺激；南瓜中含豐富的B一胡蘿卜素和維生素B6，還有益於保護眼睛和皮膚的健康。煮粥時放幾塊南瓜，簡單方便，營養又美味。
金秋時節，美味的大螃蟹也上市了，但秋蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應注意不要貪吃，以免引起腹痛腹瀉。吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。
去燥養胃食療方：海米熗竹筍
食材：竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、高湯、油各適量。
做法：竹筍洗淨，用刀背拍松，切成4厘米長段，再切成一字條，放入沸水鍋中焯去澀味，撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干油。鍋內留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味後出鍋；再將炒鍋放油，燒至五成熟，下海米烹入料酒，高湯少許，加味精，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。
3、防慢病
秋季陰氣逐漸旺盛，腠理閉合，一些高血壓、冠心病患者可能會出現症狀加重的表現。以及慢阻肺、支氣管炎、過敏性哮喘、流行性感冒等好多疾病會躍躍欲試的侵害人體。
有這樣慢性病的患者，一定要注意秋季的心態平和，不要焦躁，積極治療，時間充裕的患者還可以尋求心肺功能康復師的幫助，提高身體機能。熱愛外出鍛鍊的人群，應注意早上八九點、傍晚四五點再出去鍛鍊，以防寒氣入體。
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