美味可口的幾道美食做法，簡單易做，營養美味，全家人吃的很開心

1、把干銀耳、干木耳、干黃花用清水泡發，有根蒂的去掉根蒂，銀耳撕成小朵，洗淨瀝水備用

2、五花肉切薄片；蔥切片、姜切絲備用

3、熱鍋熱油，放入五花肉煸炒出油

4、放入蔥和姜炒香

5、調入醬油和醋，記得要放醋哦！大火炒勻炒香

6、放入泡發的菜繼續大火翻炒兩分鍾左右

香辣肉絲

食材：瘦肉300g切成細絲；辣椒適量切絲；香菜梗200g切段；蔥、姜適量；料酒1茶勺；生抽醬油1茶勺

做法：

1、准備食材

2、鹽、料酒加到肉絲里拌勻。

3、中大火鍋里加入平時炒菜的油燒熱後倒入肉絲煸炒直到肉絲變的乾乾的表面有點焦黃色盛出來。

4、鍋里留底油中大火，倒入蔥、姜炒香後加入香菜辣椒和香菜梗將食材炒軟。

剁椒雞胗

做法

1、雞胗清洗干淨後切薄片，加薑末，紅剁椒，料酒醃制20分鍾左右;

2、長青椒洗淨去籽切段，蔥姜蒜切片;

3、熱鍋下油，油熱後，依次下入花椒，姜、蔥、蒜炒香;

4、放醃好的雞胗片大火翻炒至斷生;