香菇蒸雞翅
1.香菇提前泡軟、去蒂洗淨，雞翅、姜、枸杞、蔥洗淨。
2.香菇切片、姜切絲、切蔥花。
3.枸杞用涼開水泡著。
4.一個雞翅剁成兩半。
5.雞翅冷水下鍋煮開、焯水。
6.撈出控干後，加入姜絲、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、料酒、鹽。
7.拌均勻，醃制半小時以上。
8.香菇鋪在盤底。
9.醃制好的雞翅、連同醃制的調料一並倒入香菇上面。
10.水開後，(大火)上鍋蒸15至20分鍾
粉絲娃娃菜
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1.准備好食材
2.娃娃菜洗淨切成一棵棵的。就是蒂不切斷。
3.熱鍋燒水，水沸騰加入切好的娃娃菜煮斷生就可以了。
4.用個大點的容器裝點冷水把煮好的娃娃菜撈出來放入冷水泡冷。
5.再把粉絲放入煮了娃娃菜的水裡煮開關火，粉絲就泡在開水裡至軟。
6.拿個大碗裝入冷水把泡軟的粉絲撈出來放入冷水裡泡冷。
7.娃娃菜瀝干水裝盤
8.粉絲瀝干水，用剪刀剪幾段放入娃娃菜上面。剪為了好夾著吃。
9.大蒜香蔥切末，把大蒜撒在粉絲上面。小米椒忘拍了。
10.熱鍋燒水，水沸騰了，放入粉絲娃娃菜蓋上蓋子蒸十分鍾。
11.拿個小碗加入生抽，鹽，胡椒粉，味精，小米椒，茶籽油，耗油，香蔥。
蒜香雞翅
1.姜，蒜洗淨切好備用。
2.雞翅洗淨，用刀劃幾個口，鍋中加水過水備用。
3.鍋中加油煎兩面金黃。
4.放入姜蒜炒香。
5.加入熱水，莫不過雞翅。
6.接著加入鹽、雞精、生抽燉30分鍾後。
木須肉瓜片
1.備料
2.鍋中熱油炒熟肉丁，倒入加鹽的雞蛋液
3.裝碗備用
4.鍋內加油，蔥爆香
5.加瓜片，木須肉翻炒1分鍾
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