快餐店蓋澆飯連鎖店:滋啦米香湘菜小炒蓋澆飯
國慶佳節,步入滋啦米香,入眼是人氣爆棚的景象,吃個快餐都得排隊等號,湘菜快餐店人氣真的足。滋啦米香快餐店主打湖南家常口味湘菜,香辣可口,營養豐富,中央廚房行政總廚師承全國著名湘菜泰斗王墨泉大師,每道菜都非常講究,口味精緻多元,很適合大眾消費。
孜然牛肉、小炒黃牛肉、辣椒炒肉、攸縣香乾、衡山油豆腐、粉蒸肉、梅菜扣肉等等,都是這里的招牌菜,非常下飯,東安雞這道國宴菜用去骨的土雞小火煨燉,加入鮑魚絲、裙邊、海參提升鮮味。這道菜成功的關鍵是醋,因此民間又稱之為「醋雞」——把米醋、陳醋、白醋按照特定比例,分三次加入菜中,如何充分保留醋香的同時,激發出雞肉的香味,每個廚師都有自己的秘訣。入口微微的麻、辣、酸巧妙融合在一起,放涼了更好吃,就著蔥絲姜絲,配面拌飯都是一絕。
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快餐店蓋澆飯連鎖店:滋啦米香湘菜小炒蓋澆飯
國慶佳節,步入滋啦米香,入眼是人氣爆棚的景象,吃個快餐都得排隊等號,湘菜快餐店人氣真的足。滋啦米香快餐店主打湖南家常口味湘菜,香辣可口,營養豐富,中央廚房行政總廚師承全國著名湘菜泰斗王墨泉大師,每道菜都非常講究,口味精緻多元,很適合大眾消費。
孜然牛肉、小炒黃牛肉、辣椒炒肉、攸縣香乾、衡山油豆腐、粉蒸肉、梅菜扣肉等等,都是這里的招牌菜,非常下飯,東安雞這道國宴菜用去骨的土雞小火煨燉,加入鮑魚絲、裙邊、海參提升鮮味。這道菜成功的關鍵是醋,因此民間又稱之為「醋雞」——把米醋、陳醋、白醋按照特定比例,分三次加入菜中,如何充分保留醋香的同時,激發出雞肉的香味,每個廚師都有自己的秘訣。入口微微的麻、辣、酸巧妙融合在一起,放涼了更好吃,就著蔥絲姜絲,配面拌飯都是一絕。
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