小編是北方人，進入十一月份之後，天氣開始慢慢變得乾燥寒冷，再加上北方的天氣霧霾比較嚴重，導致很多人到了這個季節會出現咳嗽和皮膚乾燥起皮的症狀，十分難受。遇到這樣的情況很多人會用藥物來治療緩解，皮膚乾燥使用護膚品等方法，雖然可以很好的緩解，可是效果不是那麼好，除了採用藥物緩解之外，平常的飲食也是一個重要方面。今天為大家分享一道很適合冬天給家人做的美食湯，具有止咳化痰，養顏潤燥的功效，而且味道很好，老少皆宜，做好之後全家人都能喝。
這道美食湯就是——冰糖雪梨銀耳湯，主要食材是冰糖、雪梨、銀耳。冰糖含有維生素A，可以保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功效，具有潤肺的功效，此外能夠稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，起到止咳化痰的功效。雪梨具有潤肺、促進消化、清熱解毒、美容養顏的功效，冬天食用最佳。銀耳能夠增強皮膚的抗損傷能力，含有的胡蘿卜素有助於維持皮膚組織正常機能，刺激皮膚的新陳代謝，保持皮膚的潤澤細嫩。將這三種食材放在一起煮成湯，做法簡單快手，堅持每天喝一碗，咳嗽得到緩解了，皮膚也變得白皙水嫩干淨，而且口味軟糯香甜，老少皆宜，很適合全家人食用，下面將詳細的做法分享給大家。
【冰糖雪梨銀耳湯】
食材：雪梨1個、銀耳半朵、枸杞少許、冰糖適量。
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做法：1、雪梨用清水沖洗干淨，然後用削皮刀將外皮去掉，用刀將其切成大小均勻的塊狀，然後放入水中備用。
2、銀耳沖洗一下，放在水中浸泡30分鍾以上，然後用刀去掉蒂部，將其撕成小朵狀備用。3、准備一個砂鍋，鍋中倒入適量的水，開大火煮開，然後將銀耳倒入鍋中，加入冰糖，然後蓋上鍋蓋，繼續大火燉煮20分鍾，中間記得攪拌以免糊鍋。
4、將銀耳煮出膠質之後，將准備好的雪梨塊放入鍋中，繼續煮10分鍾，然後將枸杞放入其中，轉小火熬30分鍾左右，將鍋中的食材煮至黏稠即可出鍋食用。
冬天乾燥易上火，多喝這碗湯，止咳化痰，補水潤燥，健康過一冬天。北方的冬天比較乾燥寒冷，試試這道冰糖雪梨銀耳湯，做法簡單快手，早晚喝一碗，止咳化痰潤燥，還能補水嫩膚，快點收藏學習吧。
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