
中小學生戴眼鏡已經成了普遍現象,孩子學習負擔比較重、缺少戶外活動是導致視力下降的重要原因,可是你知道麼?孩子偏食也是影響視力發育非常重要的因素哦,偏食導致營養不均衡,影響了眼球的發育。
為了防止孩子視力下降,大家在飲食上應注意什麼呢?
要預防視力下降,首先我們需要知道哪些營養素有助於視力發育:眾所周知維生素A缺乏時,眼睛對黑暗環境的適應能力會減退,嚴重時還會患夜盲症;VA可預防和治療乾眼病。富含VA的食物有:動物肝髒、魚肝油、奶類和蛋類,植物性食物如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心地瓜及水果中的橘子、杏子、柿子等等。
其次是維生素B1:VB1是視覺神經的營養來源之一, BV1不足時眼睛易疲勞;VB2不足易引起角膜炎。富含B族維生素的食物有芝麻、大豆、鮮奶、麥芽等,另外過量甜食會消耗體內大量VB1,導致孩子視力下降,甚至會引起視力發育不良。
第三現在含糖飲料幾乎成了很多年輕人甚至學生在外就餐的標配,過量糖攝入會導致體內鉻元素儲存減少,缺少鉻元素會引起血液滲透壓變化,促使晶狀體變凸,眼的屈光度隨之增加而出現近視。粗糧富含鉻元素,平常孩子飲食最好搭配粗糧以避免體內缺鉻。
第四、 VC是組成眼球水晶體的成份之一。如缺乏VC易導致水晶體渾濁的白內障病。新鮮果蔬富含VC。
第五:VE具有抗氧化作用,可抑制晶狀體內的過氧化脂質反應,使末梢血管擴張,改善血液循環,對治療某些眼病有一定輔助作用,堅果和香蕉中的VE含量均較高,每天堅持吃一定量堅果有益於孩子視力。
除了保證以上充足的維生素、礦物質的攝入,飲食中還需富含優質蛋白和鈣:缺蛋白質視力極易疲勞,蛋白質是細胞的主要成分,兒童要攝入足夠的優質的蛋白質如蛋、奶、肉。鈣具有消除眼睛緊張的作用,富含鈣的食物有豆類、奶類以及綠葉蔬菜。
祝您視力健康!!!
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