很少有人用荷花來入藥，經常用來入藥的就是荷葉了。荷葉真的是上蒼賜予我們的一味藥食同源老百姓也用得起的良藥。荷葉最大的作用就是祛濕。荷花生長在水濕之地，荷葉長期被水浸泡卻不腐爛，說明荷葉有一種利水祛濕的本領，涼利之物生濕地。就是說，可以祛濕利水的藥材通常長在水濕的地方。荷葉就是典型的代表。
荷葉祛濕還有一個妙處就是祛濕的同時並不會傷害我們的陽氣，荷葉反而能夠升發我們的清陽，這就很難得了。荷葉一方面生在濕地可以利水，一方面你看荷葉都飄在水面，吸收了太陽的光輝，可以生發清陽。用一句話來概括就是，荷葉有升清降濁的功效。荷葉把身體裡面的濁水往下排，濁水往下走，清陽就會上升，清陽會滋養我們的四肢皮毛以及頭面七竅，所以我們就會神清氣爽。
荷葉祛濕還不傷脾胃，很多人擔心荷葉有些涼，其實荷葉是性平的，再加之荷葉有生發清陽的作用，所以荷葉祛濕一點不傷脾胃，反而健脾。因為脾胃本來就是要升清降濁的，脾主升清，胃主降濁。荷葉一味藥就可以讓脾胃升降運轉起來，該升的升，該降的降。
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而且荷葉有一股清香，相信沒有人不喜歡荷葉這股清香的，聞之讓人心曠神怡，要不然那麼多的珍饈佳餚都有荷葉呢，比如荷葉雞、荷葉飯、荷葉粉蒸肉、荷葉蒸排骨。荷葉可以化解這些肥甘厚味的滋膩，能夠打開你的胃口，讓你多吃幾口。荷葉的這股清香特別能夠醒脾，芳香的藥材都可以醒脾。
因為荷葉獨特的健脾祛濕作用，又加之荷葉非常廉價，容易獲得，很多人都會用荷葉來減肥。很多人的肥胖都是脾胃不好導致的。我們吃進去的食物需要脾胃的運化，脾胃運化不好，身體就會出現痰濕，從而導致肥胖。健脾是減肥最根本的辦法。荷葉剛好可以健脾，所以可以減肥。
另外有很多女人的肥胖，俗稱喝水都胖的女人，身上的肉鬆松垮垮的，這都是水濕導致的肥胖。荷葉可以祛濕利水，所以可以減肥。荷葉減肥如何用呢？荷葉與陳皮加山楂搭配一起泡茶就可以。三種材料各五六克，荷葉祛濕，陳皮化痰，山楂消食通便，基本上適合任何人的肥胖，也可以直接喝荷葉發酵液，從效果來看，發酵工藝要比泡茶工藝更好，避免了高溫營養流失。
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