木耳炒肉
食材：豬裡脊、黑木耳、蔥、姜、醬油、油、澱粉、鹽
做法：
1、木耳泡發。泡好的木耳多換幾遍水，去根去雜質。大蔥斜著切段，裡脊肉切片，姜切片。
2、鍋里燒熱油，把薑片倒進去炒香，然後把肉倒進鍋里翻炒至白色。木耳下鍋翻炒至出現劈啪聲，然後下蔥段，最後加醬油和鹽調味，出鍋前淋入水澱粉勾薄芡即可。
蒜末烤茄子
做法
1.茄子對半切開。切花刀，然後刷一層油。放入烤箱200度5分鍾。或者微波爐五分鍾。
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2.蒜切末多一點青紅椒，洋蔥切末
3.鍋里倒油煸香蒜末然後盛出來
4.把青紅椒洋蔥末混合一起加鹽，糖，耗油，生抽黑胡椒粉攪拌均勻
5.調好的蒜末調料均勻的鋪在烤軟的茄子上放烤箱繼續烤5分鍾
6.出鍋前撒上孜然粉還有蔥末.
蠶豆吐司蝦
材料:蝦仁150g、胡椒粉1g、澱粉10g、紅椒10g,香菇15g、鹽3g、蔥10g、姜10g、雞粉10g、白糖5g、鮮蠶豆50g、雞蛋1個，白麵包一片。
做法：
1. 將蝦肉洗干淨後放入料酒，鹽，胡椒粉，雞蛋清，澱粉漿。鮮蠶豆下過廚熟後用冷水過涼。
2紅椒，香菇切片，蔥姜切片，白麵包片去四邊後切成兩公分方丁備用。
3. 將麵包丁下油鍋炸酥後放入盤中，將鹽，料酒，胡椒粉，白糖，雞粉，清水，澱粉兌成汁備用。
4. 鍋內放入油，放入蝦肉，鮮蠶豆，香菇，紅椒，蔥姜煸炒，再放入調好的汁，乘出後澆在麵包丁上即可。
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