味道濃郁的幾道家常菜，簡單易做又美味，好吃到舔盤子

1.准備裡脊肉切片

2.准備蔥姜蒜辣椒

3.包菜焯熟放盆里

4.裡脊肉放料酒，辣椒，鹽，澱粉拌勻

5.鍋熱放油，倒入蔥姜蒜末豆瓣醬炒香添清大火水煮開

6.放入醃制好的肉片

干鍋排骨

1.冷水下鍋，將排骨焯一下

2.將焯好的排骨再次放入湯鍋中，加入適量的熱水，然後放入料酒、薑片、八角，鹽，大火煮開

3.將排骨撈出，趁熱倒入適量的醬油拌勻

4.將煎鍋中放入適量的油，然後倒入排骨，小火煎至兩面金黃時備用

5.將切好的洋蔥平鋪在干鍋底部備用

6.鍋中加入適量的油，油熱後放入豆瓣醬炒出紅油，然後放入鹽、蒜、干辣椒煸炒

7.將萵筍放入鍋中煸炒均勻，排骨放入鍋中煸炒均勻，出鍋前放少許雞精、香油

炒年糕

1.准備食材。

2.鍋裡面加水。

3.沸騰後加入年糕，煮軟撈出。

4.鍋中加油，待油溫到七成熱的時候，加入蒜蓉辣醬炒出紅油即可。

5.加入芹菜煸炒。

6. 在芹菜快熟的時候加入年糕翻炒

7.年糕炒1分鍾，加水

8.在水馬上燒完的時候關火翻炒

9.翻炒均勻即可出鍋。