榛蘑燉雞腿
1.雞大腿剁成小塊
2.鍋中加入料酒煮沸水，下雞腿焯水
3.撈出瀝干備用
4.榛蘑提前泡發好洗淨，胡蘿卜切成滾刀塊
5.起鍋熱油，下入蔥姜蒜爆香
6.加入雞腿翻炒片刻
7.在加入胡蘿卜翻炒片刻
8.加入適量清水、生抽、老抽、白糖大火煮開後，轉小火燉20分鍾左右
9.開蓋加少許鹽，轉大火收汁即可
手撕包菜
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1.包菜用手撕小片，白色的硬梆子不要。洗淨瀝干。
2.獨蒜切片，干紅辣椒剪段。鍋里放少許玉米油，放入蒜辣椒花椒粒，小火爆香。
3.倒入包菜，大火。快速翻拌，做好把大蒜辣椒翻到面上，以免糊掉。
4.包菜炒一分鍾軟了之後，撒鹽、糖調味。
5.再翻炒一下倒入一勺生抽和醋。快速拌勻關火。以免炒老了。
紅燒牛肉湯煮麵條
1.面條煮好，撈起放碗中
2.紅燒牛肉湯煮開
3.彩蛋也放進去，煮熱
4.湯開，待沫子變小，全部倒入面條碗中
蓮藕木耳炒肉
1.木耳提前溫水泡發約半個小時
2.准備材料，瘦肉切小塊，加鹽和料酒醃制
3.蓮藕切片，清水浸泡
4.胡蘿卜切片，青椒切段，小蔥切段，蒜頭拍碎切末備用
5.鍋熱加入食用油，蒜末和蔥白爆香，加入蓮藕炒一分鍾左右
6.加入木耳
7.加入醃制好的瘦肉，加適量清水，避免炒焦
8.加入胡蘿卜和青椒，
9.加入適量鹽，味極鮮和蚝油，一小勺糖翻炒
10.最後加入調好的澱粉水勾芡收汁即可
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