今晚做了幾道下飯菜，道道美味，全家都喊著明天還想吃
排骨山藥湯
1.把水燒開，排骨飛水，去掉血水，撈起瀝干，待用。
2.山藥切塊
3.切好薑片
4.杞子准備好，差不多煮好湯的時候再放。
5.把排骨，薑片，山藥，一起下鍋，一次性加足夠的水，大火煮開。煮開後，再煮30分鍾。
家常番茄炒蛋
1.把西紅柿切小塊，雞蛋打散攪勻。
展開全文
2.蔥切末，蒜切末備用。
3.鍋里放油燒熱，倒入雞蛋炒熟，把雞蛋盛出備用。
4.放入一點點油，把蔥，蒜煸香，放入少許醬油，放入西紅柿進行煸炒，放入鹽和少許糖（如果要湯多的，加少許的水）西紅柿炒出汁後，放入雞蛋翻炒均勻
番茄燒茄子
1.准備好食材。
2.茄子切薄片，放鹽醃制10分鍾。
3.番茄切滾刀塊，蔥蒜切沫。
4.鍋內倒入適量油，把肉煸炒一下。
5.放一半蒜末炒出香味，放入醃好的茄子。
6.茄子炒軟後放入番茄。
7.一直炒到番茄變軟。
8.准備水澱粉，裡面放少量鹽和糖。
9.倒入水澱粉收汁。
培根土豆絲餅
1.將土豆切絲，蔥花，培根切絲，加洋蔥絲備好
2.將主料輔料都拌勻均勻
3.熱鍋放油中火慢煎，煎至一面金黃後，翻面煎，要稍慢一點，容易散
4.放兩張廚房紙巾吸下油，沒那麼油膩，切小塊
肉沫毛豆炒香乾
1.成品圖
2.准備好所需食材。
3.五香豆乾切丁，大肉剁肉沫。紅椒切圈，姜切粒。
4.鍋里水燒開放毛豆煮一分鍾撈出控水。
5.鍋里到入適量油燒熱，到入大肉沫。
6.肉沫炒干水氣，炒出油，放姜米，和紅椒圈。
7.放豆乾翻炒一會。
8.放生抽上色
9.到入毛豆
10.炒一分鍾放鹽調味，最後放雞精，就可以出鍋了。
作筆記是好習慣，給你新想法