新鮮的菠蘿，換這個方法吃，幾個月都不會壞，開胃解膩對消化好！
嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是一道菠蘿的美味做法。不知不覺中，夏天早已和我們交過幾回手了，最近持續的高溫和大太陽，人們在室內都紛紛開啟了空調和風扇，這才感覺到夏天原來真的來了。在這種高溫天氣的時候，冰箱裡的冰水和水果，往往是最解渴最讓人解暑的。
今天小廚要和大家分享的，就是一道菠蘿的美味做法。這道菠蘿的吃法和普通的吃法不太一樣，一般大家在吃菠蘿的時候，很多人都是直接把菠蘿去皮，然後切成塊放鹽水裡面泡一下就可以吃了。這種是最簡單的吃法，也是最多人吃的吃法，當然也是最普遍的吃法，基本沒有什麼異議。
小廚給大家分享的這種吃法，就不一樣了。因為小廚的這個吃法，是用新鮮的菠蘿來製作好吃的罐頭。經過罐頭的醃制，菠蘿可以在冰箱裡保存好幾個月都不會壞。而且它還有很好的開胃解膩的作用，夏天的時候吃點罐頭水果，不僅解暑解渴，還可以補充水分無機鹽，以及豐富的維生素等等。喜歡吃菠蘿的朋友，快跟著小廚一起來學學它的做法吧！
菠蘿罐頭的做法步驟：
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第一步：
首先咱們准備好一個菠蘿，把菠蘿清洗干淨，然後去掉外面的菠蘿皮，以及菠蘿裡面的肉刺。去掉之後再沖洗一遍，然後把菠蘿中間的硬芯也去掉，然後把菠蘿切成小塊備用先。咱們再准備一個玻璃罐，玻璃罐要清洗干淨，然後再熱水裡面燙過，經過高溫消毒後，罐頭才可以用，最好是放進鍋里煮一遍，然後瀝干備用就可以了。
第二步：
菠蘿切好之後，然後咱們再把菠蘿放進一個碗裡，碗裡加入適量的清水，然後加入少許食鹽攪拌均勻。讓菠蘿在淡鹽水裡面浸泡一會，這樣可以去掉菠蘿裡面的一些蛋白酶，可以增加菠蘿的口感和甜味，吃起來更好吃，而且不容易傷著口腔黏膜。
第三步：
菠蘿泡好之後，撈出來瀝干水分備用。鍋里加入適量的清水，然後加入一些老冰糖，把水煮開，然後把冰糖也煮化，然後就可以把菠蘿放進去一起煮了。煮菠蘿的時候，大約煮5-10分鍾左右菠蘿就可以煮好了。煮好之後關火，然後倒入罐頭裡面，蓋上保鮮膜放涼。放涼之後就可以放進冰箱裡儲存了。
以上這道菠蘿罐頭，大家都學會了嗎？歡迎大家關注小廚或收藏本文，有什麼想說的可以在評論區留言點贊哦，小廚專注美食教程和技巧，你的支持就是小廚創作的最大的動力噢！
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