一口鍋就能做爆米花,3分鍾學會,香脆甘甜,再也不用出去買了
由於天氣原因,公司放假,今早起床後雖然沒下雨但還是陰天,孩子悶在家裡好幾天了,死活吆喝著出去玩,就買了兩張電影票陪孩子去看電影。每次去看電影孩子都會必買一份爆米花,一小桶數量不多,價格倒是不便宜需要20元左右,加上買來的爆米花裡面含有大量的糖精和添加劑,孩子吃起來太不讓人放心了。
看完電影回家後想到家裡還有點玉米粒,就趁著待在家裡給孩子做了一點爆米花,夠孩子吃兩三天的了。著爆米花其實做起來也很簡單,不用買爆米花機,只要家裡有一口鍋即可,從頭到尾3分鍾學會,零失敗。做出來的爆米花也是個個開花,香脆甘甜,一點也不輸買來的,這樣孩子吃起來也更加安全放心。
【爆米花】
步驟一:玉米粒放入清水中洗干淨,撈出控干所有水分。
步驟二:准備一個干淨的鍋,放入黃油,中小火加熱,知道黃油全部融化。
步驟三:繼續倒入玉米粒,翻炒均勻,知道開始有幾個玉米粒爆開。
步驟四:蓋上蓋子,輕輕搖晃鍋,就能聽到噼里啪啦的聲音,知道所有玉米粒全部爆開。
步驟五:撒上適量糖粉,全部攪拌均勻即可盛出稍微晾涼食用。
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