由於梨甜酸適口，香氣宜人，沁人肺腑被譽為「百果之宗」。梨不僅是優良水果，也是治病良藥。
相傳唐朝宰相魏徵的母親患了咳嗽病，厭藥拒醫，病情加重。魏徵突然想到其母愛吃梨，便用化痰止咳良藥與梨、糖熬成梨膏給其母食，不久咳嗽即愈。從此，藥梨膏治咳嗽流傳至今。
梨性涼，味甘、微酸;入肺、胃二經。具有生津潤燥、清熱降火、化痰止咳、養血生肌、解酒除毒等功效。主治熱病傷津煩渴、燥熱咳嗽、痰熱驚狂、消渴、噎膈、便秘等症。
禁忌《名醫別錄》:「生梨性冷利，多食損人」。脾胃虛寒、嘔吐便溏者不宜食。
治病驗方：
1.治百日咳①大梨1個，麻黃1克，將梨心挖去，裝入麻黃蓋嚴，放入碗中蒸熟，去麻黃，食梨飲汁，每日分2次食。②梨1隻，挖去心，裝入川貝末3克，蒸熟食之。③用生梨150克，核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克搗爛，加適量水煮成汁。每次服一匙，每日3次，連服數日
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2.治兒童咳嗽①將梨挖洞，去梨核，裝入60克蜂蜜，放入碗中，隔水蒸熟，睡前食用。②大梨1隻，洗淨，連皮切碎，加冰糖燉服。③將大梨1隻，挖去心，加入貝母2克，放在碗中，隔水蒸1小時，吃梨飲湯。
3.治慢性喉炎:雪梨1個，去皮挖心，裝入川貝2~3克，冰糖15克，同煮食用，連服5~7次4.治聲啞咳嗽:用雪梨3個搗爛，加蜂蜜50克，水煎服，每日2次分服。
5.治支氣管炎:①雪梨1個，貝母末9克，冰糖(白糖亦可)30克。將梨去皮去核，納入貝母和糖，放入碗中，隔水蒸熟食用，每日早晚各1次。②梨1個，胡椒10粒，水煎服用。
6.治妊娠嘔吐:雪梨1個，丁香15枚，梨去核，放入丁香，密閉蒸熟，去丁香食梨，每日1~2次。
7.治糖尿病:梨2個，青蘿卜250克，綠豆200克，同煮熟服用。每日2次，對糖尿病有一定輔助療效。
（圖片來源網絡）
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