我們生活中所吃的「蛋」類的食物種類還是比較多的，比如雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，還有鵪鶉蛋，每一種蛋類食物中都含有大量的蛋白質和胺基酸，而且鈣含量也比較高。雖然它不是肉類食物，但吃著卻比肉香，而且營養價值一點也不輸於肉類食品，吃這類食物，既可以解饞管飽，又可以補充人體所需要的營養物質，讓身體更健康，而且小孩子多吃還能補腦，同時還可以促進生長發育。
然而卻有一種「蛋」一年只有秋季有，含鈣量比雞蛋高，卻比鵪鶉蛋更小！雞蛋的味道已經很好了，我們日常生活中也離不開這種食物，幾乎是家庭必備的一種萬能食材，和多種食材搭配到一起都可以做出美味飯菜，端上餐桌，味道鮮香又滋補，還有很多種吃法。而這種蛋比雞蛋更有營養，卻只有在秋季的時候才能吃到新鮮的。
這蛋的大小就像一元硬幣一樣大小，蛋殼呈現出半透明狀，在燈光直射下會變得更加透亮，看著就像夜明珠一樣。別小瞧了這種迷你「小雞蛋」，雖然個頭小，卻有大作用，它的營養價值非常高。這種小雞蛋到了八九月份的時候，在海邊的沙灘上偶爾會看到。因為它是甲魚下的蛋。
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我們生活中所吃的「蛋」類的食物種類還是比較多的，比如雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，還有鵪鶉蛋，每一種蛋類食物中都含有大量的蛋白質和胺基酸，而且鈣含量也比較高。雖然它不是肉類食物，但吃著卻比肉香，而且營養價值一點也不輸於肉類食品，吃這類食物，既可以解饞管飽，又可以補充人體所需要的營養物質，讓身體更健康，而且小孩子多吃還能補腦，同時還可以促進生長發育。
然而卻有一種「蛋」一年只有秋季有，含鈣量比雞蛋高，卻比鵪鶉蛋更小！雞蛋的味道已經很好了，我們日常生活中也離不開這種食物，幾乎是家庭必備的一種萬能食材，和多種食材搭配到一起都可以做出美味飯菜，端上餐桌，味道鮮香又滋補，還有很多種吃法。而這種蛋比雞蛋更有營養，卻只有在秋季的時候才能吃到新鮮的。
這蛋的大小就像一元硬幣一樣大小，蛋殼呈現出半透明狀，在燈光直射下會變得更加透亮，看著就像夜明珠一樣。別小瞧了這種迷你「小雞蛋」，雖然個頭小，卻有大作用，它的營養價值非常高。這種小雞蛋到了八九月份的時候，在海邊的沙灘上偶爾會看到。因為它是甲魚下的蛋。
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