飯後喝檸檬促消化效果最好，檸檬水中含有豐富的有機酸，食用後可以促進胃酸的分泌。經常食用可以改善便秘、調理身體，長期飲用具有不錯的減肥瘦身效果。檸檬中含有多種人體所需礦物質，很多人會希望食用檸檬來達到自己的效果，從養生的角度來說，經常飲用可以保健身體。
青梅不僅營養豐富而且還是一種良好的藥材,梅的果、花、葉、枝、根在醫藥上都有良好的功效。解毒作用能分解人體內的有害物質,也能解除人體內外部侵入的毒素。青梅果實中含有丙酮酸和齊墩果酸等活性物質對肝髒有保護作用,能提高肝髒的解毒功能,增強人體解食毒、水毒、血毒的能力,故有「人體衛士」之稱。
菱角有青色、紅色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做為糧食之用。一般都以蒸煮後食用，或曬干後剁成細粒，熬粥食之亦可。食用菱角可用防治食道癌、胃癌、子宮癌等，還可以治療神經痛、頭痛、皮膚病，另外菱角還具有利尿通乳的功效。
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