豬肉燉豆角
做法：
1.洗淨的豆角切成段，鍋中清水燒開，加入少許食用油、鹽。
2.放入豆角攪勻，煮1分鍾撈出，燒熱炒鍋，放入五花肉炒出油。
3.放入薑片、蒜末、適量南乳炒勻，再加料酒炒香，加入白糖、生抽、老抽炒勻。
4.倒入適量清水、雞粉、鹽拌勻，蓋蓋，小火燜10分鍾至五花肉軟熟。
5. 揭蓋，放入豆角攪勻，小火燜4分鍾，最後放入少許蔥段炒香即可出鍋。
辣味韭菜炒豆乾
材料：韭菜(100克)，白豆乾(250克)、蔥姜(適量)、鹽(適量)、辣椒(3個)、蚝油(10克)、醬油(20毫升)、白糖(1克)、雞精(少許)、香油(適量)
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做法：
1.豆乾切條如平底鍋煎至微黃備用。
2.韭菜洗淨切段。
3.蔥姜蒜切碎，紅辣椒切圈。
4.炒鍋倒油爆香蔥姜辣椒。
5.倒入豆乾翻炒。加入醬油。加入蚝油。加入糖。
6.在加入適量的清水燒制豆乾入味。
7.倒入韭菜翻炒均勻。
8.加少許鹽，雞精，淋入香油。
9.翻炒均勻關火。
芒果蘆筍炒肉絲
材料：豬肉絲、芒果、蘆筍、青椒、胡蘿卜、雞蛋、鹽、雞精、耗油、生抽、料酒、白糖
做法
1、准備一空碗，放入豬肉絲，加鹽、料酒、生抽攪拌均勻，打一個雞蛋清攪拌上勁（看肉絲有多少，適量打入蛋清）；
2、芒果、青椒、胡蘿卜切絲，蘆筍切段備用；
3、鍋中倒底油，肉絲下鍋滑熟盛出，鍋中留少許底油，放入青椒、胡蘿卜、蘆筍翻炒倒料酒、生抽，然後下入豬肉絲，加鹽、雞精、耗油白糖繼續翻炒，最後出鍋前放入芒果。
香辣紅燒肥腸
材料：熟豬大腸、胡蘿卜、青椒、香菜、花生油、醬油、鹽、味精、料酒、醋、白砂糖、澱粉、大蔥、姜
做法：
1、熟豬肥腸洗淨之後，切成段。
2、胡蘿卜洗淨切片、青椒切段、香菜切末、蔥切蔥花、姜切絲，澱粉加水調成水澱粉。
3、起鍋燒油，炒香姜絲，倒入肥腸煸炒，加入青椒段、醬油、鹽、料酒、白糖、醋、鮮湯，煮開。
4、加入味精翻炒一下，加入胡蘿卜、香菜、蔥花，炒至胡蘿卜斷生後。
5、加水澱粉勾芡即可。
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