豬肉燉蘿卜
材料：五花肉、白蘿卜、紅蘿卜、蔥、醬油、冰糖、水各適量、八角
做法：
1.五花肉切成塊，冷水入鍋，煮出血沫後，撈出洗淨備用。
2.白蘿卜、紅蘿卜洗淨，切成滾刀塊。
3.起鍋燒油，放紅白蘿卜、白蘿卜，炸至變色後，撈出瀝油備用。
4.鍋中留底油，放入蔥段爆香。
5.放入五花肉、冰糖，煎炒至五花肉上色。
6.倒入適量的水，放入八角，蓋上鍋蓋，中小火燜煮至少15分鍾。
7.倒入適量的醬油，放入炸好的蘿卜塊，再煮15分鍾即可。
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蒜香雙拼
材料：雞蛋2個、松花蛋2個、蘿卜絲丸50克、蔥5克、蒜5克、香菜5克、紅辣椒3克、生抽
做法：
1.熟雞蛋和松花蛋去皮，蒜切碎，蔥和香菜備用。
2.雞蛋和松花蛋切成四瓣。
3.將雞蛋和松花蛋交叉擺入盤中，擺成花瓣狀。
4.炸好的蘿卜絲丸子擺在中間。
5.碗中放入蒜末、生抽加一點水拌勻，均勻的淋在雙蛋上。
6.蔥花和香菜切成末備用。
7.蔥花和香菜碎撒在雙蛋上用紅辣椒丁即可。
菠蘿鴨塊
材料：鴨肉400克、菠蘿半個、蔥2根、生薑5片、蚝油1湯匙、醬油1湯匙、料酒2湯匙、白糖少許、油少許
做法
1.鴨洗淨，剁成塊。菠蘿處理好，切成小塊。 蔥切小段，姜切成片。
2.鍋中加水燒開，放入鴨塊焯至變色，撈出洗淨，控干水分。
3.碗中加蚝油、醬油、料酒、白糖拌勻調成料汁。
4.鍋加少許油燒熱，放入蔥、姜炒香。
5.然後放入鴨塊和菠蘿塊。
6.倒入調好的料汁，加蓋煲40分鍾即可。
茄汁金針菇
材料：番茄、金針菇、鹽適量、食用油適量
做法：
1.番茄去皮，切成小片。
2.金針菇切去掉根部，用清水沖洗干淨。
3.熱鍋燒油，放入番茄，用中火煸炒30秒。
4.加鹽炒勻，倒入清水，煮10分鍾。
5.倒入洗淨的金針菇，加適量水，燜煮8分鍾即可。
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