椒香腐竹
材料：腐竹、干辣椒、青椒、辣椒醬、水、油
做法
1.腐竹用水浸泡一夜洗淨，切成段，青椒切絲備用。
2.鍋中放入2勺油燒熱，放入干紅辣椒、辣椒醬炒香。
3.倒入切好的腐竹，大火翻炒2分鍾，淋少許水，繼續翻炒1分鍾。
4.最後加入青辣椒，炒至斷生即可出鍋。
香米燜雞翅
做法：
1.雞翅剁成小塊，蔥切蔥花。
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2.炒鍋放油燒熱，放入雞翅略煎，兩面煎黃。
3.放入蔥花提香。
4.放入一勺豆瓣醬，炒至上色。
5.放入料酒，加水沒過雞翅。
6.放入生抽、白糖，燜煮至成熟。
7.最後放入剩米飯，翻炒均勻即可。
酸菜豬肉燉粉條
材料：五花肉、粉條、酸菜、八角、桂皮、香葉、鹽、骨頭湯
做法
1.五花肉冷水下鍋，加入八角、桂皮、香葉、少許鹽，煮至能插進筷子，撈出晾涼切片。
2.粉條煮熟，撈出過涼水備用。
3.酸菜攥干水分，切成絲備用。
4.起鍋燒油，爆香蔥、姜，下入酸菜，翻炒1分鍾。
5.加入骨頭湯，倒入肉片和粉條。
6.調入少許鹽、雞精大火燒開，轉中火，慢慢燉至湯汁濃稠即可。
芒果糯米飯
材料：糯米、椰漿、冰糖、鹽、芒果
做法：
1.糯米泡一夜，椰漿放入鍋中，加入冰糖和鹽，加熱至糖融化。
2.椰漿倒入泡好的糯米中，用椰漿來煮糯米飯，跟煮大米飯一樣。
3.大芒果去皮，切下果肉，然後再切成片裝盤。
4.將煮好的糯米飯盛入碗中，倒扣在盤子裡，然後擺上切好的芒果，把剩餘的椰漿淋在上面即可。
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