家常雜蔬小炒
食材：西蘭花、菜花、胡蘿卜、彩椒、荷蘭豆、蒜片、白砂糖、水澱粉、鹽、油。
做法
1、准備好食材。
2、胡蘿卜去皮切片；紅椒切片；荷蘭豆摘洗干淨；蒜切片。
3、菜花、西蘭花洗淨切小朵。
4、然後入開水中稍焯燙一下至斷生。
5、熱油鍋，加入蒜片炒出香味，然後加入胡蘿卜翻炒至變色變軟。
6、加入荷蘭豆和紅椒翻炒翻炒幾下至斷生。
7、加入焯燙後的兩種菜花，調入適量細鹽,加少許白砂糖。
8、高湯調料少許加2湯匙水調勻，加入菜中拌勻；
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香菇燉雞塊
食材：雞塊適量，豬瘦肉1小塊，紅棗3顆，香菇5個，薑片1片，水適量
做法：
1、雞塊，瘦肉洗淨瀝干水，香菇用水泡發半小時，紅棗洗淨剪開；
2、電飯鍋里放2杯水的量；
3、把雞塊、瘦肉、香菇、紅棗、薑片放入不銹鋼盆里，放入水，最後放入電鍋里，蓋上蓋；
番茄肉末燒豆腐
食材：豆腐，五花肉末、玉米油，鹽，生抽，料酒，西紅柿，尖椒，水澱粉，味精
做法：
1、豆腐、尖椒、西紅柿切塊，蔥切段。炒鍋熱油，爆香蔥段，放入豬肉末，大火煸炒肉末。
2、加入西紅柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐塊輕輕的翻拌均勻。
紅燒豬骨頭
做法
1.豬骨頭（買的時候忘記讓店家斬斷了，自己費勁斬的，大小不一）。
2.涼水下鍋焯去血沫。
3.准備調料。
4.撈出洗淨瀝干。
5.炒鍋倒油燒熱，放入豬骨頭翻炒2分鍾。
6.放入所有調料翻炒2分鍾。
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